加拿大爆发李斯特菌疫情 疑系熟肉类食品所致

www.xbxmw.com　　2008-8-26 22:53:25　　　　
据加拿大国家电视台（CBC）二十一日报道，加东部安大略省新发现四个感染李斯特菌死亡病例，目前进一步的调查正在进行中。昨天，卫生官员已证实有一人死于李斯特菌感染。

    当地卫生官员称，其中三个死亡病例来自多伦多，专家正在调查死因是否与食品李斯特菌感染事件有关，该事件早前已在全加范围内造成至少十六人病发住院。

    二十日，加拿大食品检验局发出警告，要求消费者不要食用加拿大枫叶（Maple Leaf）公司生产的各类熟肉类食品。公共卫生当局经过调查后发现，目前发现的感染病例很可能是由于食用了“枫叶”肉类食品所致。

    枫叶公司是全加最大的熟食生产企业，因产品可能感染李斯特菌于上周日宣布回收部分肉类产品。二十日，该公司回收行动继续扩大，共招回二十三种产品，并暂时关闭位于多伦多的分厂。

    另据报道，这场李斯特菌感染事件几乎波及全加拿大，从西岸的卑诗省，到东部的安大略省和魁北克省都发现病例。“枫叶”肉类制品在全国护理院、餐厅和快餐店均有销售，麦当劳已停止供应菜单上可能受到影响的火鸡三明治。

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