水产养殖动物疾病的非药物预防技术

www.xbxmw.com　　2008-7-31 23:00:00　　　　
在水产养殖过程中，病害发生后使用药物控制不但导致养殖成本的增加，而且导致产品品质的下降。随着我国水产养殖业的快速发展和人民生活水平的不断提高，广大城乡居民对水产品质量安全的要求日益强烈，尤其在我国加入WTO后，对水产品质量提出了更高的要求。因此，疾病的非药物预防技术将成为水产养殖工作者所面临的一个新课题。

    所谓疾病的非药物预防技术，是指从养殖的各个环节上规范操作技术，提高生产者的技术、管理水平，抓好苗种、饲料、水质和管理等要素；在养殖过程中使用对环境、人体、水产养殖动物均安全无害的有益微生态制剂和水质改良剂，达到改善水质、净化底质环境、促进养殖动物健康生长和保护生态环境的目的；生产安全、卫生、无公害的水产品。疾病的非药物预防技术是一项系统工程，其要点可以概括如下：

    一、创造良好的水质环境

    1.水源应无病原污染 水及其水系统是水产养殖动物疾病病原传入和扩散的第一途径。在建造养殖场前，应对水源进行周密考查，以确保水源条件优良在水系统方面，每个养殖池应有独立的进水和排水系统。针对当今水产养殖业迅速发展的形势，在养殖场设计中，应考虑建造养殖用水的净化设施，以确保使用的水源无病原污染。

    2.清整养殖水域 池塘等养殖水域是养殖动物栖息生活的场所，同时也是各种病原生物潜藏和繁殖的地方，池塘环境清洁与否直接影响到养殖动物的生长和健康。因此，清整养殖水域是预防疾病和减少流行病暴发的重要环节。清出的淤泥要运离养殖区，清淤后采用200ppm的生石灰进行消毒，待养殖水体pH值稳定后灌水培水，为养殖动物的放养创造优良的生活环境。

    3.强化检疫检测制度 对养殖动物的疾病检疫检测，是指对其疾病病原体的检查，目的是掌握养殖动物疾病病原的种类和流行。由于水产养殖业迅速发展，地区或国家间苗种及亲本的交流日益频繁，如果不经过严格的疫病检测，就可能造成病原体的传播和扩散，而引起疾病的流行。强化检疫检测制度是保证养殖环境无病原污染的基础，也是掌握和控制养殖过程中疾病流行和发生的关键举措。

    二、改善和优化养殖环境

    1.合理放养 合理放养包含三方面的一是放养某一品种的密度要合理；二是混养不同品种的搭配要合理三是优化养殖管理，以避开鱼病发生的高峰期。合理放养是对养殖环境的一种优化，具有提高单位养殖水体效益、促进生态平衡、保持养殖水体中正常的菌丛，预防传染性流行病暴发等作用。

    2.保证养殖水体充足的溶解氧水产养殖动物对于溶解氧不仅表现在呼吸的直接需要，而且还表现在其生活环境～亡的需要。在溶解氧充足时，水体微生物系统可将一些代谢物转变为危害很小或无害的物质，如硝酸盐、硫酸盐和二氧化碳等；反之，当溶解氧含量低时，可引起物质氧化状态的变化，使其从氧化状态变为还原状态，产生氨、硫化氢和甲烷等，从而导致养殖动物生活环境的自身污染，引起养殖动物中毒或削弱其抵抗力。

    3.适时适量使用水环境保护剂能够改善养殖水环境，促进养殖动物正常生长和发育，且对环境、人体、养殖动物均安全无害的一些物质，称为水环境保护剂。在水源条件差的养殖区域内或集约化养殖系统中，适时、适量地使用水环境保护剂有利于净化水质，防止底质酸化和水体富营养化；抑制氨、硫化氢、甲烷等有毒物质的产生，并使其氧化为无害物质；补充养殖水体的溶解氧，增强鱼、虾等养殖动物的摄食能丸补充营养元素，促进养殖动物生长及增强其对疾病的抵抗能力；抑制有害细菌繁殖，减少疾病感染；等等。通常在养殖的中、后期，根据养殖环境的底质、水质等情况，每月使用1次～2次水环境保护剂，常用的水环境保护剂有：生石灰，用量为15g/立方米～25g/立方米；沸石，60目～80目粒度，用量为30g/立方米～40g/立方米；过氧化钙，用量为10g/立方米～15g/立方米；光合细菌等微生态制剂，每毫升含活体10亿细胞～15亿细胞，用量为5mL/立方米10mL/立方米，或均匀拌入沙土后全池遍洒。

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