正确认识养殖水体中的氨

www.xbxmw.com　　2008-9-11 22:41:26　　　　
福建天马饲料有限公司  纪锡锋     
　　一：氨的来源    
    氨是由水产动物的排泄物和底层有机物经氨化作用而产生。氨对水产动物是种剧毒物质，养殖池中由于有动物排泄物，必定存在氨，所以养殖密度越大，氨的浓度就越高。    
　　二：水中氨的控制标准    
    氨对各种水产动物由于个体和品种差异而安全浓度有所不同，为保证鱼虾的安全，水产养殖（育苗）生产中应将氨的浓度控制在0.02ppm以下。    
　　三：氨的毒性    
    氨对水产动物的毒害依其浓度不同而不同：    
    1.在0.01—0.02ppm的低浓度下，水产动物可能慢性中毒出现下列现象：一是干扰渗透压调节系统；二是易破坏鳃组织的粘膜层；三是会降低血红素携带氧的能力。鱼虾生长期处于此浓度的水体中，会抑制生长。    
    2.在0.02—0.05ppm的次低浓度下，氨会和其他造成水生动物疾病的原因共同起迭加作用，加重病情并加速其它死亡。    
    3.在0.05—0.2ppm的次致死浓度下，会破坏鱼虾皮、胃、肠道的粘膜，造成体表和内部器官出血。    
    4.在0.2—0.5ppm的致死浓度下，鱼虾类会急性中毒死亡。发生氨急性中毒时，鱼虾表现为急躁不安，由于碱性水质具较强刺激性，使鱼虾体表粘液增多，体表充血，鳃部及鳍条基部充血明显，鱼在水体表面游动，死亡之前眼球突出，张大嘴挣扎。    
　　四：氨的毒性与PH的关系    
    对水产动物产生毒害作用的是氨（NH3）,而不是铵（NH4+），铵（NH4+）对水产动物没有毒性。在水中氨和铵存在如下转化关系：
    NH3  +  H2O → NH4OH →  NH4+   + OH _         
水体中有毒氨（NH3）在总氨氮中地比例（%）                        
℃
     
PH                   
15℃
     
          
20℃
     
          
25℃
     
          
30℃
     

               

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