2007年小龙虾年度分析报告
www.xbxmw.com 2007-11-14 18:30:59 来源： 阅读：次
如果说找个词来形容一下今年小龙虾有多么火，一时半会估计都很难会找个比较合适的词，最后不得只能用很火很火来形容了。
的确是这样，今年小龙虾整体呈南上北下红火之势。盱眙龙虾作为小龙虾的第一招牌是绝对不会有人有疑义的。精明的盱眙人不再满足在长三角举行中国龙虾节了，今年，他们把第七届中国龙虾节同时在盱眙、南京、上海、宁波、北京、深圳六地举行，更令人惊叹的是在盱眙开席的万人欢乐龙虾宴 上，近15吨龙虾被15000多名中外食客争相品尝一空。当晚，上海大世界基尼斯总部派员现场核实，授予“万人龙虾宴”人数和烧制龙虾之最证书和牌匾。中国龙虾节第一次在深圳北京举行，一南一北，带动了小龙虾在南方北方的势力扩张，大大扩大了中国龙虾节的影响力。盱眙政府通过红红火火的龙虾节，给盱眙县的带来了大量的投资，第七届中国盱眙龙虾节首次在盱眙、南京、上海、宁波、深圳、北京六地同时推开，期间先后在南京、宁波、深圳兴办三场大型招商推介会，还首次在南京、宁波、上 海、北京举行盱眙风光图片展，打响全国最具投资潜力中小城市百强和长三角最具投资价值20个县（市）之一的盱眙名片，一举签约项目102个，合同引资额 58.7亿元人民币和9275万美元。此外，中国龙虾节还带动了盱眙的旅游等行业的发展，可谓一举多得。
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６月２８日中国龙虾节闭幕了，而在不远处的合肥龙虾节也在６月２８日晚上八点正式拉开序幕。中国龙虾节在今年规模扩大了很多，而今年的合肥龙虾节较去年的规模相对来说下降了不少，当天晚上最大的亮点当属合肥当选中国渔业协会授予的“中国淡水龙虾之都”了。尽管今年的合肥龙虾节较中国龙虾节逊色不少，但是整个合肥龙虾节期间，在合肥，你还是能感受到红红火火的节日气氛，很容易受到感染，到就近的龙虾馆豪吃一顿的。况且，合肥龙虾一直就很红火，尤其在宁国路一条街，龙虾已经绝对地成了一道风景线。当然了，宁国路龙虾一条街也由于整体环境不尽如人意，相关部门也加强了管理。而在７月底，第一届“中国合肥龙虾节”发起人之一的龙虾大王——“老田”撤出宁国南路“龙虾一条街”，与小周、五星两位龙虾大王共同组建成立了“老田庐州虾王城”。昔日叱咤合肥龙虾市场的风云人物撤出“龙虾一条街”。这主要是由于龙虾一条街竞争太激烈了，“街头揽客”的现象十分严重，龙虾一条街的整体形象比较差，龙虾食客相对减少。老田龙虾退出龙虾一条街，或许会导致合肥龙虾竞争走上秩序化竞争、服务性竞争、品牌化竞争，那时候，合肥龙虾会真正地成为一块金字招牌的。
湖北作为龙虾的一个“重镇”，当然不肯错过小龙虾这股“东风”了。今年，武汉也举办了“武汉首届小龙虾美食节”。武汉由此成为全国第三个举办专业龙虾节的城市。今年湖北小龙虾收获颇丰。在今年年初，武汉成立了武汉小龙虾协会；最近的统计显示湖北出口小龙虾2.3万吨，创汇1.24亿美元，一举超过江苏，成为全国最大的小龙虾出口基地；１０月中旬，成立不到一年的武汉小龙虾协会又开通了自己的网站，有了自己对外发布信息的正式窗口。武汉市农业局水产处介绍，武汉已将养殖小龙虾作为大产业发展，到2010年将实现寄养小龙虾30万亩，养殖产值8亿元，行业产值20亿元。明年还将举办武汉市小龙虾节，届时还会举行万人免费品尝小龙虾活动。湖北龙虾也终于不甘心只是简单地养殖龙虾出口龙虾了。
