亮剑　中国大豆产业必须奋起一战

    当今的战争，更多的是通过看不见战火的贸易和金融市场，而非传统意义上兵将鏖战于河流山川的战场，一个是明的、武力的方式，一个是暗的、智慧的方式，古往今来所有战争，逃不出这八个字：明争暗斗，斗智斗勇。

    环视全球，目前这种争夺硝烟弥漫，工业品以原油为龙头，农产品(000061行情,股吧)以大豆为领队，以美元贬值为号角，以美国基金为首的富可敌国集团，在全球范围内纵横驰骋，狼奔豕突，驱各国政府和人民如群羊，肆意践踏、任意宰割！

    自然地，原油钢铁铜橡胶等工业品和大豆玉米棉花糖等农产品，对经济发展迅猛各项需求旺盛的中国，每一轮上涨，对我们都有锯骨切肤之痛，而我们每日饮食中不可或缺的豆制品，更是人人有感，日日揪心。

    回头看，90年代中期，我国大豆自给有余还略有出口，是什么导致了我们今日三分之二的大豆依赖进口呢？换句话说，我国大豆市场的江山，已经失去了三分之二，是什么原因导致我们在这场大豆战争中，丧失了三分之二的领地呢？现在这种偏安一隅的状况还会继续并恶化吗？这种仰人鼻息、受制于人的局面对我们有什么害处呢？我国大豆市场的困境难道就没有缓解或彻底解决的办法吗？本文将分三部分阐述相关思考。

    历史篇---血沃中华

    1994年，我国大豆产量1600万吨，净出口78万吨，这也是我国大豆出口结束的年份，从此后我国大豆由净出口转变为净进口，进口量逐年增长，从1995年的净进口42万吨到2007年的3088万吨，而总产量则在1350-1830万吨间来回波动，2007年产量1400万吨，也就是说，1994年和2007年相比，总产量由1600万吨降为1400万吨，降幅12.5%，净进口由-78万吨升为3088万吨，年均增长243万吨，总需求由1615万吨增至4750万吨，增幅294%，年均增幅23%，年均增长241万吨。

    目前我国宏观的粮食背景是，粮食产需基本平衡，随着人口增长、城市化、工业化发展，粮食消费总量平稳增加，但居民的三大品种口粮略有减少，占粮食总消费量的比重下降，2007年，国内粮食消费量5.1亿吨左右，产需基本平衡，其中小麦稻米玉米三大品种消费量在4.3亿吨左右，产需平衡有余，国家储备方面，我国粮库库存比例也高于国际标准18%安全水平。大豆是我国第四大粮食品种，缺口在三分之二左右，2007年70%靠进口，大豆基本没有储备，这是比较危险的。

    显然，我国大豆的总需求趋势和国民经济增长是一致的，但年均23%的增速明显快于每年8-10%的GDP增长速度，而且随着农村人口城镇化城市化进程的加快，这种需求将会持续下去，口粮的减少和蛋白类食品的增加，是一个跷跷板，此消彼长，大豆是以素食为传统的我国民众最喜欢的蛋白类摄入食品，而不象西方国家的蛋白类摄入主要是牛羊肉，近年发生的疯牛病禽流感已经给我们敲响了警钟， 植物类蛋白对人类是更科学更健康的食品，大豆则是首选，这种首选，不仅对我国如此，越来越多的西方人，也在迅速加入这个行列。大豆的紧缺，将是世界性的，尽管南美的产量在逐年增加，但随着人们饮食思维的改变，需求的增速将超过产量的增速，我们面临的境况将越来越严峻。