我国饲料资源开发现状及前景展望
www.xbxmw.com 2007-8-18 19:00:27 来源：《饲料科技与经济》 阅读：次
对于大宗饼粕饲料资源，将进一步完善制油工艺过程中饲用效价的提高技术，比较研究脱皮（壳）热榨、冷榨配套脱毒工艺的技术、经济优势，探讨油籽直接浸出法、水酶法、水剂法取油新技术，并同时保护植物蛋白品质。我国除有大宗油料资源大豆、油菜籽、花生、棉籽、葵花籽外，还有很多小品种油料资源，如油茶籽、沙棘、核桃、紫苏、花椒籽、红花、亚麻籽等。入世以来，我国大宗油料作物（除花生外）受到了巨大的冲击。但对小品种油料而言，却是一个极好的发展机遇，据不完全统计，目前我国经济林总面积已达40995万亩，油茶林面积则达到5400万亩，近20年来，全国沙棘林总面积已达3000万亩，1995 年沙棘鲜果总产量约52万吨。目前核桃栽培面积已达1300万亩以上，产量约30万吨左右，我国红花播种面积每年在45万-90万亩，其中新疆是红花的最大产区，红花种植面积为25万-40万亩，产量为全国的80%左右。因此特种油料饼粕开发潜力也很大。我国也是世界上油桐和蓖麻品种最多、分布最广、产量最多的国家。年产桐粕30余万吨，主要产地分布在贵州、四川、广西和湖南，占全国总产量的60％以上。因此提高特种油料饼粕资源饲用效价也有一定潜力。
我国有丰富的薯类资源，据统计，2005年我国红薯种植面积为1.5亿亩左右，年产量约1.8亿吨，其中主要分布在湖南，湖北，四川，河南等中西部经济发展相对落后地区。我国作为世界上最大的马铃薯种植生产国，总产量占世界总产量的20%左右，达6000万吨，我国木薯年产550万吨，而且在西部地区均有很大发展空间。在我国粮食谷物产量徘徊不前的今天，通过基因工程等生物育种技术，高产饲用谷物育种和栽培取得了长足的发展，饲料稻及饲料用高粱比普通杂交水稻、高粱的产量高20%以上，出糙率也高10%以上，作为能量饲料的成本下降10%，具备与玉米竞争的潜力，但这些谷物不宜作为食用。另外优质蛋白玉米（QMP）也在一些营养特性上具有较好的价格竞争力，因此开发利用高产饲料作物资源具有很大潜力。因此在进一步研究能量饲料中淀粉和NSP特性及生物利用率基础上，有待开发出提高饲料有效能值及利用效率的新技术和新工艺，加快饲用玉米替代技术的产业化应用步伐。
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