用营养生态经济观确定饲粮养分供量

www.xbxmw.com　　2008-3-20 14:16:52　　来源：　　 阅读：次

    幼龄或生长前期动物：约100mg/kg；成年或生长后期动物：一般无需在基础饲粮中加铁。其理由：（1）铁在体内可被循环利用；（2）我国天然饲料原料如饼粕、糠麸类饲料富含铁。
    2.1.5 铜
    作为营养物质，大多数动物的铜供量为4～15mg/kg 。对于体重40kg以下的猪，高铜制剂在一定条件（饲粮中能量、VE、锌等养分较充裕）下有效果；但对于体重50kg以上的猪，用高铜制剂一般无效。
    现今，饲料产品中高铜制剂的滥用问题相当严重。给猪全期饲喂高铜饲粮，可引起铜在猪组织蓄积，影响猪产品的可食性。王建明等（1999）研究认为，日粮铜含量低于需要量时，肝铜含量随日粮铜变化不大；日粮铜含量接近需要量时，肝铜随日粮铜而呈线性增加。肝铜与饲粮铜水平呈线性增长关系，因此，肝铜是反映饲粮铜水平及体内铜代谢状况的良好指标。日粮铜大于需要量（高铜）但不中毒时，肝铜成倍增加。于炎湖（2002）报道，使用高铜制剂可使猪肝中铜含量高达750～6 000mg/kg，人食用这种猪肝，可造成铜在人体内大量蓄积，从而损害人体健康。
    关受江等(1995) 试验表明，给猪饲喂150、200、250和300mg/kg的高铜日粮时，猪由粪每日排出铜分别为339.8%、495.1%、321.9%和733.2%，分别占摄入量的98.95%、97.86%、87.30%和96.06%，造成资源浪费、环境污染。据日本土壤肥料学会的报告，土壤中铜含量应不大于80mg/kg，将高铜的粪肥施入土壤，土壤中铜含量很容易达到上述限量标准。土壤的铜污染可破坏土壤的物理、化学和生物学功能，引起土壤的肥力降低，影响作物产量和养分含量。
    2.1.6 锰
    （1）家禽：60mg/kg；（2）草食动物：20～40mg/kg；（3）种猪：20mg/kg；（4）商品猪：2～5mg/kg。
    2.1.7 锌
    （1）家禽：40～80mg/kg；（2）猪：50～100mg/kg；（3）草食动物：40～80mg/kg。给断奶后两周内仔猪补高锌制剂（剂量为2 500×10-6～4 000×10-6，剂型为氧化锌），可能有一定效果（能在一定程度上防止仔猪腹泻），但会造成环境污染。据报道，土壤中锌含量为10、150、200 mg/kg时，会抑制水稻、小麦和萝卜的生长。
    2.1.8 碘 
    （1）家禽：0.35～0.60mg/kg；（2）猪：0.15～0.45mg/kg；（3）草食动物：0.20～0.60mg/kg。
    2.1.9 硒
    0.1～ 0.3mg/kg，不宜超过0.50mg/kg。
    2.1.10 钴
    草食动物：0.1～0.5mg/kg；在猪、禽基粮中一般不必补充钴。
    2.2 维生素的适宜供量
    2.2.1 VA 
    （1）猪、鸡：4 000～8 000IU；（2）鸭、鹅：6 000～10 000IU；（3）草食动物：7 000～10 000IU（以精料补充料为基础）。
    现今，饲料产品中VA供量常偏多或过多，因而造成动物体内VE消耗量增加。
    2.2.2 VD
    VD供量与VA供量有一定的数量关系，一般为VA供量的1/10～1/6。

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