蛋氨酸螯合锌对雏鸡的营养效果及内源锌排出量的测定

www.xbxmw.com　　2008-4-28 18:24:12　　　　


　　注：每处理均为4重复
　　试验程序为：预试期3天?饥饿32小时?强饲试验料（压锭1次经口投入）?收集32小时排泄物?继续收集表3中处理（14）、（15）的32小时内源排泄物?恢复期。
1.2 试验动物及饲养管理
　　试Ⅰ：于1991年7月８日从哈尔滨原种鸡场购入1日龄滨白4×2系公雏200只，每20只为1群在1育雏笼（自行安装，笼底铺有电热网）中按常规要求育雏，日粮与试验期所用的基础日粮相同，外加锌40mg/kg（以ZnSO4·H2O形式）。待10日龄时（卵黄已基本吸收完全），于7月17日晚24:00时断料，供水，18日早6:00时称重，挑选健康状况良好的鸡，每4只为1处理，保持各处理组之间鸡体重的一致性，进入试验期。并挑选与试鸡相近体重范围的10只雏鸡，按样品采集制备法处理，做为试验零对照用。
　　试验Ⅰ每一处理4只鸡，均单笼饲养，自由采食，采取少量多餐的方法避免剩料，自由饮用无离子水。试验从11日龄至24日龄，至31日晚10:00时撤料，供水，次日早6:00时称每只鸡末重，记录采食量，试Ⅰ现场试验结束。
　　试Ⅱ：将试Ⅰ所剩公雏按常规饲养至12周龄时，挑选40只健康公鸡施行肛门缝带孔的塑料瓶盖，恢复期6天，预试期3天，然后进入正试期，按试验Ⅱ的设计程序进行试验。试鸡单笼饲养，每一处理4只鸡，用塑料杯自由饮用无离子水。将塑料瓶拧在肛门处的瓶盖上来收集排泄物。强饲的方法是：将试料压成直径φ＝12mm，长30~40mm 的园柱形饲料锭，按设计方案中的喂料量准确称量，1次经口投入。
　　1.3 样品的采集和制备
　　1.3.1 试Ⅰ样品的采集、制备
血样的制备：试验结束之日称完试鸡空腹重后，颈静脉放血，用5ml离心管接取血液4ml左右，离心制得血清保存于-4°C左右的冰箱中，备测AKP活性。剩余血放入已知重量的50ml三角瓶，称量，待消化测锌用。
肝样的制备：试鸡放血后开膛，取出肝脏，去除胆囊，称重，放入50ml三角瓶中备消化测锌。
胫骨样的制备：左右侧胫骨取出后称重，放入三角瓶中于105°C烘箱中烘至恒重，称绝干胫骨重，备消化测锌用。
　　翼羽样的制备：取翼羽2克左右，用洗衣粉去污，并依次用自来水、蒸馏水和无离子水冲洗，于65°C烘箱中驱水，然后室温放置回潮，称风干羽毛重，放三角瓶中备消化测锌。
　　鸡空体样的制备：取完上述所需样品后，清除消化道内容物，将鸡体放入编好号的塑料袋中称重，于-20°C冰箱中保存。灰化时，将鸡体取出解冻，放入磁碗中于110°C烘箱中24小时，然后剪碎于茂福炉中300°C条件下炭化，待冒完烟后将炉温调至550°C灰化三小时，取出冷却，称取灰化物重量，研碎进筛，用样品瓶保存样品，供取样消化。
　　血液、肝、胫骨、翼羽均采用湿消化法，鸡空体样则采用烧灰干消化法。（血液、羽毛、鸡空体灰为取样消化测定，肝、胫骨为全样消化。）
　　1.3.2 试Ⅱ样品的采集、制备
　　排泄物收集于不锈钢盒中，将不锈钢盒于130°C烘箱中半小时（灭菌），然后转入65°C烘干，取出室温放置回潮48小时以后用电子称称风干排泄物重，然后粉碎、装瓶，取样干消化法测锌。
　　1.4 仪器及测定项目
　　1.4.1 仪器
　　试Ⅰ样品经湿消化或灰化溶解后，用岛津AA-650原子吸收分光光度计测锌。血清碱性磷酸酶活性用β-甘油磷酸法借助721分光光度计来测定。试Ⅱ样品经灰化并溶解后用Pekin—Elmer Iep－6500型等离子发射光谱仪测锌。

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