使用DDGS的味觉解决方案

www.xbxmw.com　　2008-6-26 17:53:38　　　　

饲料原材料价格的增长给动物营养专家和饲料配方人员带来诸多挑战。现如今, 把DDGS用于蛋白质和能量饲料作为动物饲料中玉米   和大豆的经济型替代品广受欢迎。许多人已经在科学以及行业的  杂志上发表过关于DDGS营养含量的文章。总的来说, 可把其作为原  材料，可以根据动物的种类，成长阶段和生产目标的不同在日粮中    添加不同的剂量。主要考虑的因素是其在原料的营养和物理特性上存在较多变数。

最主要的为以下几点：

§ 赖氨酸为限制性氨基酸
§ 磷的标准过高
§ 二氧化硫的浓度可以限制并应进行评估。
§ 霉菌毒素的含量是普通玉米的3倍并且在加工过程中它们并非停止活动
§ 颜色也是可变量–呈暗色的产品表示更加热
§ 不同批次的产品在味觉和嗅觉的特性上可能会有较大的变化

营养学家们非常清楚这些关于营养的问题。而且行业内公认的，当饲料的味觉和嗅觉出现变化时会影响采食模式和随后  的性能标准。

为了帮助饲料生产厂家克服这些潜在的适口性问题，潘可士玛公司开发了一系列的关于使用DDGS的味觉解决方案的产  品，而且均使用IFT™专利融合技术生产，具体方案如下：

DDGS的味觉解决方案

动物

* 甜/香味剂

味道概括

在饲料中的添加量

g/tonne

幼龄反刍动物

瑞宝幼香保6161

瑞甜甜 (或者瑞甜甜N)

乳香草味

甜味增强剂

150 – 200