中国粮食产销格局变迁观察

www.xbxmw.com　　2008-5-24 18:19:41　　　　
　摘要：改革开放以来，中国粮食生产格局出现北方粮食增长、南方粮食下降、粮食增长中心西进等趋势。与此同时，中国粮食流通格局也由南粮北调向北粮南运、北出南进的特征转变。中国粮食产销格局的变迁与经济发展战略转变和科技进步有关，具有必然性。
　　关键词：粮食生产格局，粮食流通格局，变迁
　　一、中国粮食生产格局变迁
　　1．中国粮食生产的传统格局
　　传统上，中国的粮食生产按地域可综合分为南北两大部分。
　　秦岭淮河以北的北方地区，耕地以旱地为主，是各种旱作物的主产区。下分四大农业区：①东北区。可耕地广阔，气候湿润或半湿润，是可大量提供商品粮的地区。②内蒙古及长城沿线区。是半湿润地区向干旱地区过渡的农牧兼营地区。③黄淮海区。平原广阔，农垦历史悠久，是旱粮、棉花和油料作物的主产区。④黄土高原区。大部为黄土覆盖的丘陵和高原，以旱粮生产为主，水土流失严重，是亟待退耕还林、进行综合治理的地区。
　　秦岭淮河以南的南方地区，耕地以水田为主，是水稻为主的粮食产区。下分三大农业区：①长江中下游区。地处亚热带，平原、丘陵基地山地交错分布，热水土均较优越，是农林牧副渔业生产均较发达的地区。②西南区。地处亚热带，丘陵和山地为主，农业生产垂直分布显著。③华南区。地处南亚热带和热带，一年多熟，是热带粮油作物的宜植地区。
　　2．中国粮食生产格局的变迁
　　改革开放以来，我国粮食生产的区域布局发生了很大变化，总的趋势是：
　　(1)、北方粮食呈增长趋势，在全国粮食总产量中比重提高。1990—1999年，北方粮食产量占全国的比重从46．79％上升为48．05％，提高1．26个百分点，粮食总产增长的省份主要有：山东、黑龙江、内蒙古、河北、宁夏、甘肃、新疆等。
　(2)、南方粮食生产在全国的比重下降。1990—1999年，南方粮食产量占全国的比重从53．21％下降为51．95％，下降1．26个百分点。
　　(3)、粮食增长中心北移。北方粮食生产趋增，南方粮食趋降，这种趋势发展的结果是：全国粮食中心逐步北移。1990—1999年，黄淮和东北地区共同形成了全国粮食增长中心，北移倾向更加明显。
　　(4)、粮食增长中心逐渐西进。按照东部、中部、和西部三大区域分析，东部地区的粮食生产地位下降，西部地区的地位提高。1990—1999年，中部地区的粮食产量占全国的比重从42．24％提高到42．43％，提高0．18个百分点；西部地区粮食产量占全国的比重从19．8％提高到20．39％，提高 0．62个百分点，除四川陕西、青海外，其他六个省份均提高；东部地区粮食产量占全国的比重从37．96％下降到37．18％，下降0．8个百分点。
　　二、中国粮食流通格局的变迁
　　1．20世纪80年代以前，我国粮食产销格局的基本特征是南粮北调
　　早在解放前，我国的粮食流通格局就表现为南粮北调的特征。这反映了在当时的生产条件下粮食生产在区域间的不平衡性。从解放后我国粮食产销格局看， 1949到1975年基本上保持南粮北调的特征。在50年代，南方14个省市区有12个为粮食调出省，粮食调入地主要是上海，年均116．3万吨。在北方的15个省市区种，有10个为粮食调入省，调人大省主要包括辽宁、北京、河北、天津。到六十年代，南粮北调的格局尤为明显，北方的粮食净调入省有50年代的5个上升到10个。10年累计净调入量为2750万吨。到70年代前期，南方粮食净调出量仍大于净调入量，从1970—1975年，6年累计净调出两 2024。2万吨。北方粮食净调入省仍保持在10个省市区。从解放后南北方在不同时期所占的粮食产量比重看，1952年，南方粮食产量占全国产量的57． 6％，北方为42．4％；1965年南方占61．7％，北方占38．3％；1975年南方占57．6％，北方42．4％。南粮北调的基本特征，一是南方向北方调入的粮食以稻谷为主。这一方面说民我国粮食品种在区域分布的不平衡性，另一方面说民南粮北调以满足人们的口粮需求为目的。二是粮食输出水平不高。从 60—70年代，南方向北方的年均调出量不足200万吨。

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