天热鸭子性凉最近鸭子卖得比鸡好

www.xbxmw.com　　2008-6-30 11:29:58　　龙虎网　　

　　青菜、白鲢的涨价对马大嫂们几乎没有太多影响，最近，她们盯上了既解暑又好吃的鸭子。它的价格也着实便宜：冰鲜的光鸭只要4.5元至5元一斤。

　　活的麻鸭也不贵，在瑞金路和宁南一带的菜场，一般卖6元一斤。这个季节野鸭也不贵，一般卖9元一斤。记者在菜场里面观察了一下，还是买麻鸭或者野鸭的人比较多。住在瑞金路的赵先生花30元买了一只麻鸭，准备回家烧老鸭汤。现在在南京的美食一族中，还流行在煲老鸭汤时，放入苡米，这样烧出来的老鸭汤营养价值就更高。还有美食爱好者在里面放入苦瓜或者青红椒。

　　鸭子便宜，街头的卤菜店也开打价格战———在三条巷，著名的张记鸭子店的烤鸭仍然要15元一斤；而在尚书巷附近，烤鸭9.8元一斤；在三条巷口头，一家新开的卤菜店打出促销牌，烤鸭仅售8.5元一斤。

　　南京已经入梅，解暑的绿豆也开始畅销。金润发最近有特价绿豆，3.66元一斤，一些菜场里的绿豆一般是4元一斤。清凉的百合也建议大家买一些，4.5元一斤回家正好烧绿豆百合汤，加入冰糖口感更好。

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