2008年大鹅滞销，到底是谁的责任？

www.xbxmw.com　　2008-9-24 20:01:03　　北农资源网　　

    大家知道，2007年大鹅市场是何等的兴盛；在名不见经转的大鹅市场07年着实让所有养鹅人都赚了一笔。据很多业内人士和部分养鹅者回忆，07年每养一只鹅就可以净赚25元－30元人民币，投入产出比例接近为1：2。如此高的投资回报率超过了07年房地产业的投资回报率。

    零散的养殖一直是中国养殖行业的特色，大鹅产业也不例外，然而07年养殖市场除了养猪户大赚了一笔以外，再有就是养鹅户赚得钵满盆盈。从养鹅户那里获悉，07年农村大多数农民有效利用房前屋后的空地，零星散养的十几只或几十只大鹅在销售后期都卖到了90－100元／只；成百上千只的规模化养殖户当时的售价也卖到8－9元／斤。尽管如此，到收购后期全国各地都出现了不同程度的断货（鹅源紧张）情况。正是由于如此高额的利润诱惑，再加上养殖周期（大约100天）比较短及养殖环境比较容易操作等客观因素，致使2008年大鹅养殖户蜂拥而上，一时间全国各地农村市场无论是否适合大鹅生长，无论以前是否从事过大鹅养殖，大部分都纷纷投入到2008年的大鹅养殖浪潮当中来。

    在人们一边讨论着07年如何盈利的同时，一边筹划08年如何加大养殖数量和扩大经营规模。可是很少有人去分析08年的大鹅市场投放量和供需平衡等因素的影响。孰不知正是这种盲目的跟风养殖给08年大鹅滞销埋下了伏笔。

    笔者在今年的7－8月份分别走访了黑龙江省的6个市、县的13个乡镇和25个村屯。在走访中，笔者发现目前我国大鹅市场存在以下五种普遍现象：

    一、大鹅养殖数量倍增

    在走访地区中，饲养量在100万只的乡镇就有三个，60万只以上的有两个，35万只左右的一个。饲养数量达万只的养殖户占饲养总量的1.7％；饲养量在1000－3000只的养殖户占饲养总量的15％；饲养量在200－700只的养殖户占饲养总量的60％；饲养量在100只以下的约占饲养总量的32％左右。以上养殖数量可占黑龙江省全部养殖数量的20％左右，也就是说就黑龙江省08年大鹅养殖总量将超过2000万只以上。就全国而言，黑龙江的养殖数量可谓“杯水车薪”,冰山一角。08年9月上旬，笔者及同事曾电话连线了全国120多家大鹅养殖户（主要包括辽宁省、吉林省、内蒙古、河北、湖南省、湖北省）大家一致表示今年大鹅的养殖数量在成倍增加。特别是内蒙的养殖户，他们的大鹅养殖规模以几千到上万之间的居多。

    二、08年养殖成活率普遍偏低

    造成大鹅成活率不高的主要原因有五，原因一是养殖户对大鹅的生长规律了解不够专业；二是对大鹅的饲养管理不够完善；三是对大恶的防疫做的不够到位；四是大鹅的饲养密度空间不合理；五是鹅苗初期安全管理措施不利。总之，08年大鹅的整体成活率平均在85％左右。

    三、08年大鹅饲养综合成本高

    首先，购进的鹅苗价位基本上在9－12元／只左右；小鹅的前期料加上中后期育肥料的成本在20－25元／只；鹅苗的防疫、损失的成本及全程管理的成本综合计算也得5元／只左右。因此，今年每只大鹅的综合成本在34－42元／只。

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