发改委“诊断”病态乳业链
www.xbxmw.com 2008-6-26 19:29:35
我国几大产区原料奶的收购价格也大跌近20%，乳品企业向奶农压价、拒收原料奶以及奶农卖牛的现象再次出现。
奶价的大起大落冲击了整个乳品产业链。针对这种情况，最近国务院正委托相关主管部门研究建立原料奶定价机制，以及制定生鲜牛奶收购管理办法。“这将填补我国在原料奶收购方面的法规空白，并有助于理顺乳品企业与奶农的利益关系。”一位参与制定的专家透露。
调研“急行军”
最近，我国政府主管乳业的相关部门与行业专家在北京开会，研讨如何建立原料奶定价机制，以及制定生鲜牛奶收购管理办法。
而在6月12日～13日，发改委价格司、农业部畜牧司以及中国奶业协会组成联合调研组，深入到黑龙江省相关地区实地调研了原料奶价格的情况。“这次调研组重点了解了黑龙江省在原料奶价格形成机制上采取的措施，并准备将黑龙江的做法在其他省份推广。”黑龙江省奶业协会秘书长吴和平告诉记者。
据记者了解，目前黑龙江省建立了一个原料奶价格协调机制。它是由物价、畜牧、工商、质检等政府部门，加上乳品企业、养殖户代表以及省奶业协会组成，通过共同协商来确定一个时期的原料奶收购价格。与此同时，黑龙江省畜牧局要求各地市县成立了原料奶价格协调委员会。
“5月14日，我们协会公布了2008年5月～11月产奶旺季、收奶淡季的原料奶参考收购价格，参考价格为2.7元/公斤，各地可上下浮动10%。”吴和平估算，如果按照2.7元/公斤收奶，年单产5吨的奶牛收益在2500～3000元，属于低利经营。如果收购价格低于2.3～2.35元/公斤，奶农就要亏本了。
黑龙江省完达山乳业奶源部人士反映，在最近的各地原料奶收购价格波动过程中，完达山的价格变动不大。“由于参考价格综合考虑了乳品企业与奶农双方利益，所以企业在价格执行、奶农在稳定供奶上都还可以，这也有利于企业稳定奶源基地。”一位业内人士分析。
不过奶价还是受整个市场的制约。虽然有参考价格，但是5月份以来由于奶牛产奶量增加，黑龙江部分地区还是出现了拒收或者限收原料奶的现象。
旺季被哄抢，淡季被遗忘
政府提出在国内推广原料奶价格协调机制的关键是针对目前我国原料奶定价机制不合理，出现大起大落，伤及奶农的利益。
据记者了解，目前在黑龙江、内蒙古、河北、陕西、甘肃、宁夏等产区的原料奶收购价格下降到了2.4～2.6元/公斤，而在今年一季度的价格高达3.2～3.4元/公斤，降幅在20%左右。而今年2月底，在新疆最重要的奶源基地乌鲁木齐与昌吉地区，曝出包括旺旺集团在内的6家乳品企业联手向奶农压价的事件。
对此，业内人士认为，在4月份之前是我国北方地区的产奶淡季、收奶旺季，因此原料奶供不应求而价格上涨。但是进入四五月份气温升高，进入产奶旺季，但乳品的市场消费却进入淡季，所以原料奶收购价格下降。
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