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中秋到国庆 肉价稳中有降 蛋价保持高位

www.xbxmw.com　　2008-9-11 10:35:04　　金陵晚报　　

     中秋节小长假和“十一”黄金周即将来临，菜篮子是否会越拎越轻？昨天，记者对部分农贸市场进行了探访，同时结合南京市商贸局的信息了解到，从中秋到国庆，整个副食品市场价格总体上会维持稳定，但肉价可能继续松动，鸡蛋价格继续高位运行并有上涨压力。

     肉价 稳中有降

     从猪肉市场来看，目前，全市日均供应量为5000头以上。毛猪收购价格7.00-7.50元/斤，猪后腿肉、猪肋条肉、猪五花肉零售价格分别为11.50—12.50元/斤、12.50—13.00元/斤和12.50—13.50元/斤，价格较前段时间每斤下降0.5元。

     预计两大节日期间，全市副食品供应能够满足市场需求。由于近来气温有所回落和学校开学，猪肉需求量略有上升，但因为供应量比较充足，价格稳中有降，节日期间不会有大的波动。

     菜价 回落正常

     8月初的一场罕见暴雨打乱了菜价，青菜价格甚至猛涨到4.5元/斤，其他蔬菜在叶菜的带领下，价格也纷纷“跟着起哄”，最近一段时间由于气候适宜，外地菜大量涌入，价格回落非常明显。

     青菜价格下降幅度比较大，已逐渐回归到正常水平。

     蛋价 保持高位

从昨天各农贸市场的行情来看，鸡蛋价格已全面上涨到4.5元/斤。目前市场上供应正常，鸡蛋日均供应量为150吨左右，批发价3.87元/斤上下，价格与去年同期比，每斤涨了0.40元左右。造成鸡蛋上涨的主要原因是饲料成本上升和产蛋淡季所致。

     接下来面临中秋、国庆两个节日，鸡蛋的需求量会有所上升，而上游鸡蛋供应量和供应价格都没有缓解，因此预计未来两三个月，鸡蛋价格都将保持高位。这种情况预计天气转凉后会好转，而要根本好转则需要一个周期，只有当蛋价刺激明显并带动蛋鸡存栏量上升后，鸡蛋价格才会得到明显回落。

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