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我国养猪业未来发展的方向探寻

www.xbxmw.com　　2008-9-16 23:10:14　　　　

埃菲社2008年4月15日从巴黎发出的一则消息称：联合国教科文组织发表了由400位专家起草的一份报告，题为“对于知识、科学和技术在农业发展中作用的国际评价”。这篇短文对我国当前养猪业的发展也有很重要的参考价值，

联合围教科文组织公布的这份由400位国际专家起草的报告指出，“未来农业应该是一种可持续发展的社会、环境和经济活动，它将以小生产者为中心，更少依赖石油燃料。”它强调在提高农业生产率时应与保护资源保持平衡，在未来农业发展的模式，将以小生产者和家庭农业作为中心，并占据着首要地位，主张实行更加公平的农业贸易体制以降低农业小生产者的成本，巩固本地市场。报告还包括相应的农业发展的技术及农业和环境的可持续发展等一系列农业的发展问题，以解决世界粮食短缺和长远发展问题。

虽然没有读到全文，但看了这篇简要的报道，联系到我国目前养猪业的发展方向，引发了很多值得深思的问题。我国养猪业的发展，究竟要朝着什么方向，走什么样的道路，很有必要进行探讨。

总的说来，我国实行改革开放30年以来，以分散的农民养猪(小生产者的养猪方式)为主，规模养猪为辅(分散养猪占70％~75％左右，规模养猪占25％~30％左右)的养猪业取得了惊人的发展。不仅发展的速度快，在猪的质量方面也有了很大的提高。但是在快速发展的同时也出现了不少问题，比如我国县级以下的畜牧兽医机构以及种猪繁育体系和技术服务体系基本瘫痪或形同虚设，不结合我国的国情过分要求提高猪的瘦肉率，盲目的、大批量的从国外引进种猪，但检疫技术及工作又跟不上大批量引种的需要，结果在引种的同时也将国外的猪病都带进国内来了。还有养猪信息不顺畅、不准确，农民和市场沟通不顺畅，国家的有关部门掌握不清养猪生产的详细情况，甚至得到的是虚假的信息。由于缺乏对农民养猪的鼓励政策，农民养猪对旧家贡献多，但从困家得到的扶植少，农民养猪从利少到无利，农民养猪的积极性受到很大伤害而大量退出市场。2007年5月起我国猪价突然暴涨，而且是一涨再涨，饲料涨价是一个原因，但其主要原因是提供70％猪肉源的农民养猪大量退出市场而导致猪肉严重供不应求，成为推升我国消费物价指数上涨的重要因素。这引起党中央和国务院的高度重视，国家及时采取了许多恢复养猪产能的政策和措施，重点足支持和鼓励发展规模化集约化猪场养猪和发展养猪小区集中养猪。

从目前情况看，国家采取的措施已经呈现一定的效果，但是发展我国养猪业的非常重要的战略性问题并没有解决。在今后相当一段时间内，我国养猪业的发展究竟依靠农户分散养猪和小规模专业户养猪为主，还是发展规模化猪场和小区集中养猪为主，是需要认真论证的大事。因为这关系到农村发展、猪肉的长远生产和供应以及我国养猪业的可持续发展的根本性问题。

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