“中国苗猪之乡”的酸甜苦辣
为什么猪肉越来越贵？为什么猪肉越来越少？当你来到素有“中国苗猪之乡”美称的江苏省如东县看一看农民养猪的现状、听一听他们的酸甜苦辣时，你就什么都明白了。
老农：从前养猪盖洋楼如今养猪两手空
记者近日在如东县最大的养猪大镇岔河镇金河村农民林爱均家里看到，三个大猪圈里只有两只母猪和10余只猪崽，显得空荡荡的。“母猪和苗猪都没了，猪肉能不涨价吗？”61岁的老林话不多，但一针见血，从他的眼神里你看到更多的是迷茫和无奈。
老林记得很清楚，他们家是从1970年开始饲养母猪和苗猪的，尽管当时还有很多限制，但当地“富不忘读书，穷不忘养猪”的传统使不少家庭半明半暗地养殖着，干部们也是睁一只眼闭一只眼，所以如东县成为全国有名的“苗猪之乡”，苗猪销往全国20多个省区，最远的到了新疆。
“过去养猪还是能赚钱的，这几年基本上不赚钱，甚至亏本了。”老林靠着每年养几头母猪和百余头苗猪，先后给两个儿子盖了小洋楼，看起来一点不比城里的别墅差。“2006年我和老伴只养了三头母猪，卖了70多个苗猪，基本上没挣什么钱，瞎忙一年两手空。去年底，又淘汰了一只母猪，猪栏空了大半了。现在行情好，但没有猪可卖了。”
“许多人都清栏了。再这样下去，猪就不能养了，国家也该管一管了。”老林说，去年饲料拼命地涨价，猪病也不断，而猪价却一个劲地下跌，养得心里发慌。“两个儿子和儿媳都坚决不愿养猪，宁愿在工厂里打工，收入比养猪稳定，有时还高些。”
如东县家畜改良站站长王爱华认为，目前养猪的成本太高，如饲料约0.8元/斤，三斤饲料还不能长一斤肉，再加上越来越贵的药品，而去年一斤肉猪只能卖四元左右，养猪成了亏本买卖。
大户：三年亏了40万再养无钱又担心
大多数的养猪农民都像老林一样，挣钱不多，亏损不大。但岔河镇启秀村的养猪大户卢秀梅就没有老林那么幸运了。这两年亏了40多万元，把多年的积蓄都砸进去了，还欠了一屁股外债，银行也不愿贷款了。
记者在卢秀梅的养猪场里看到，250头肉猪显然装不满这个能养1000头猪的养殖场，而她的另外一个养猪场完全空着：“想再买500头苗猪养，一是没钱，二是担心。”
卢秀梅接手了别人的一个养猪场，自己又花近30万元新建了一个养猪场。2004年买来1000头苗猪，准备当个养猪大户，也为苗猪之乡做一点贡献。但因经验不足，一起步饲料和药品就开始涨价，猪肉却降价，结果每头猪出栏时亏了200元，共亏了20万元左右。2005年，因资金紧张，以每头200多元的低价从邻近的沭阳县买来了500头苗猪，只过了10来天，一场大病，但500头苗猪就没有几头活下来，又亏了20万元。
“2006年，我请了一名大学生帮助自己养猪，每个月发1500元的工资，又新抓了250头苗猪，但饲料价格大涨，到年底肉猪价格只有2.1元/公斤，因为成本太高，也没赚到钱，但亏的不多。”卢秀梅说，“今年行情好，但养的不多，主要是靠新养的16头母猪生小猪，今年不会亏本，好坏就看明年了。”
从数字上也可以看出养猪业的日益下滑。前几年如东县有母猪16万头，年产苗猪和肉猪100多万头。去年有母猪12万头，产苗猪和肉猪90万头，今年存栏只有79万头，其中母猪10万头。
| 上一篇：商务部：春节将投放中央储备肉 下一篇：盼望肉价回归理性 养猪大户钱赚得不踏实 |
