肉价持续高企之际,记者在湖北监利、京山两个“养猪大县”采访时发现,生猪市场正持续升温,两县农村正出现一股罕见的养猪热潮。
调查显示,监利县2006年只有生猪养殖大户213户,2007年底已增至1023户;京山县生猪养殖最高的年份也只有30多万头出栏,而目前仅规模养殖量便有50万头。
有关专家指出,要尽快建立生猪市场预警预报体系,启动应急方案,采取相关措施,从根本上防止猪价大起大落,以免导致“肉贵伤市民”或“猪贱伤农民”的两极现象。
2007年8月15日,安徽省淮北市烈山区古饶镇一家养猪场的养殖户正在给育肥猪喂食。为提高养殖户的积极性,尽快保证生猪市场供应,国家财政从2007年起,实施能繁母猪补贴政策,按每头50元的补贴标准,对饲养能繁母猪的养殖户(场)给予补贴。(资料照片) 
专家:猪肉价格有望今年下半年回落
解读:众多的调控政策为何没有使肉价按预期下降?
生猪生产呈迅速增势
2007年8月,监利县分盐镇的罗少云从部队转业不久,便与当地兽医站的周永华合作,投资11万元,养了100多头生猪。他告诉记者,这批猪养5个月可以出栏,目前还差一个月,以一头200斤生猪至少可以卖1600元的现价算,收回成本的同时还有几万元利润。
同县的新沟镇镇委书记周传垓表示要“赌一把”,他动员了镇里几个干部带头投资,抓生猪养殖。据悉,全镇2008年重要任务之一就是准备抓规模养殖生猪,已经办了3个养殖小区,每个小区有6个“150模式”猪舍(即在一定面积的范围内养150头生猪),一个小区1年可出栏3000头生猪,3个小区就近万头。
之所以要下这样的决心,周传垓分析认为,目前全镇至少70%的农户不再养猪了,2007年集中屠宰点只宰了3800头猪,往年一般是6000头至10000头,2006年还宰了7800头,种源明显减少。加上现在的行情,2008年的生猪市场形势应该还可以,一个养殖小区的建设需投入50万元左右,一年卖猪收入可达150万元,净赚100万元。
据调查,2007底,监利县生猪出栏有80.69万头,比上年增长29.1%,母猪存栏39000头,比上年增加18000头;规模养殖发展也很快,全县生猪养殖大户在2006年底只有213户,到了2007年底便增加到了1023户。
在另一个生猪养殖大县京山县农办主任姚明海说,在历史上的生猪养殖最高峰,全县一年也只有30多万头生猪出栏。从目前的情况看,京山县的生猪存栏、母猪存栏和生猪出栏均呈增长态势,预计2008年仅“150模式”猪舍的生猪养殖总量就有望增加到50万头。
疫病防治压力加大
一方面,生猪规模养殖受猪价高位拉动迅速上升;另一方面,仔猪跨区域流通限于种源不足,也有趋增势头。基于此,生猪疫病的传播风险正开始加大。
目前京山县生猪规模养殖达到了50%以上,生猪出栏为85万头,这意味着起码需要4万头母猪,但全县只有3万头母猪,因此就要从外面调入仔猪近20万头。2007年下半年,孙桥镇、钱场镇等地从外地引进仔猪过程中,便先后发生了生猪疫情。
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