由于市场拉动,各方重视,目前宿州市畜牧业生产总体形势看好,发展稳定。畜禽及产品价格仍在高价位运行,畜禽养殖效益良好,规模养殖比重不断增加,畜牧产业化水平不断提升,全市畜牧业生产呈持续平稳上升趋势。
今年以来,宿州市生猪价格仍在高价位运行,目前育肥猪收购价14.8元/公斤,与去年同期相比增长25.4%。由于饲料价格略有下降,每出栏一头生猪盈利在500元以上,效益良好。同时国家、地方有关扶持政策相继出台,养殖户补栏积极性很高,宿州市生猪生产实现了恢复性增长,规模养殖发展迅速,散养户基本稳定,规模养殖比重达50%以上。据调查统计,全市已有年出栏500头以上的规模场757家,其中埇桥区207家,砀山县113家,萧县132家,灵璧县253家,泗县52家。目前我市能繁母猪存栏上升很快,补栏母猪已经进入初产或初配时期,从能繁母猪比例来看,生猪生产进入快速增长时期,从供求来看,目前供求基本持衡,应当引导养殖户理性补栏,以规避市场风险。
宿州全市家禽存栏3543万只,同比增长11.3%;家禽出栏2360万只,同比增长4.1%。肉鸡价格11元/公斤,出栏一只肉鸡可获利3元;鸡蛋7.0元/公斤,每只蛋鸡获利20元以上。各地禽业养殖在规模、专业化程度、社会化服务等方面都有很大提高,促进了养禽业的稳定健康发展。专业合作组织对养禽户进行统一服务,降低了养殖成本,打开了产品销路,为养殖户解除了后顾之忧。
山羊养殖是宿州市的传统优势产业,在宿州市畜牧业生产中占有一定比重,宿州市山羊养殖多以小规模分散养殖为主,多年来一直平稳发展,没有大的起伏。
上半年宿州全市牛存栏24万头,同比下降7.1%;出栏肉牛13万头,同比增加2.4%。今年以来,宿州市各县区的规模养牛都有不同程度的增加,灵璧县以瀚森荷金来肉牛加工厂为龙头,杨疃、娄庄两个肉牛育肥场为基地,建立了娄庄镇刘胡村、虞姬乡霸离村、杨疃乡四胡村和禅堂乡大吴村4个肉牛养殖小区,由冯庙镇承建的占地40亩的黄牛交易市场基本建成,交易市场的建立将进一步提高广大农户养牛积极性。规模养殖户不断增加,饲养规模不断扩大,肉牛育肥生产前景看好。
有关奶牛扶持政策的出台和落实,促进了宿州市奶牛业生产。宿州全市奶牛存栏4490头。
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