七，八月份正是南平市延平区最热的时候，白天温度高达36度，但是在炉下镇这个号称南平市最大的母猪基地，白天却感受不到生猪交易的热度，这些运猪的车在这停了一整天，也没有人拉猪。
记者：“师傅，你这一般什么时候拉猪啊？”
炉下镇瓦口村司机张道星：“一般现在是晚上。”
记者：“为什么要等到晚上？”
炉下镇瓦口村司机张道星：“因为天气很热嘛，白天拉，猪不是没办法受不了，这么热的天。”
果然晚上8，9点钟过后，镇上的运猪车就各奔东西，把炉下镇的生猪运到周边地区，每年的数量接近50万头。
在生猪交易中，外地的客户都是通过陈耀旭这样的经纪人到炉下镇买猪。陈耀旭做生猪经纪人不到3年，就成为炉下镇最大的生猪经纪人之一，每年从他手上卖出去5万头生猪。近3年来猪价的起起落落，陈耀旭感触很深。
炉下镇生猪经纪人陈耀旭：“养猪就像炒股一样，有起有落吧。风险性就是三年一个阶段吧，高峰期大概就一年。”
做经纪人之前陈耀旭是炉下镇的一名养殖户，家里有25头母猪，从2005年开始一直到2006年上半年，猪价一路往下掉，最低时商品猪的价格每斤曾跌破2.5元，商品猪卖不上价，导致小猪也没人要，这让陈耀旭非常苦恼。
陈耀旭：“用我们这的话来说就是母猪成山了，积压了，没人要，当时小猪就是十几元一只，我就忍心把母猪都卖了，长痛不如短痛嘛。”
如果按一头母猪一年繁育25头小猪计算，陈耀旭家的25头母猪一年总共能繁育625头小猪，当时这些小猪不但卖不上价，而且一头处于哺乳期的母猪每天要消耗12斤饲料，比正常情况下高出7斤。最后陈耀旭实在撑不下去了，忍痛把母猪和小猪都处理掉，平时价值一两千元一头的母猪，他只卖了不到500元。前前后后让陈耀旭亏了10万元。
陈耀旭：“你越没人买，价钱越往下掉，就像股票市场行情一样的。把母猪都卖了，改行做猪中介了。”
就在陈耀旭转行当经纪人的同时，镇上有一位养殖户郑新平遭遇了更大的困境。郑新平是当地数一数二的养殖大户，同时也是区里养猪协会的会长，他当时拥有500头母猪和一万平方米的猪舍，如此大的养殖规模，使他不能像陈耀旭那样说转行就转行，为了渡过难关，郑新平采用的是一种截然不同的做法。
延平区养猪协会会长郑新平：“胎次高的母猪，性能不好的母猪，都淘汰，淘汰了将近一半，但是新母猪大量的补充。当时我这个场存栏是500头，淘汰了300头，又补充了400头。”
养了十几年猪，郑新平有一定的经济基础，他买进的小母猪不但价格便宜，而且食量还不到老母猪的三分之一，给郑新平省了很大一笔开支，更重要的是，半年后这400头新母猪将进入产仔阶段，到时候行情怎么样，有10几年养猪经验的郑新平心里早就算计好了。
郑新平：“全国是普遍宰杀母猪比较多，存栏量少，势必会引起下一波猪价的提高。这个时候要补充大量的后备母猪，等下一波的好行情。”
郑新平的做法得到了一些有经济基础的养殖户的认同，即使是在猪价最低谷的时候，全镇的母猪存栏量都维持在正常水平的80%，约2.5万头。从2006年下半年开始，随着全国生猪存栏量的减少，猪肉涨价的时机终于到来，亏了大半年，这下炉下镇的养殖户终于可以把钱补挣回来了，然而一直以卖中猪为主的炉下人，到了2007年的时候却突然不舍得卖中猪了。
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