“市民在这里买完猪肉后，凭电子小票5分钟内就能查出猪肉发自哪个批发市场、是什么时间屠宰的、最初来自哪个养殖场。”北京市商务局相关负责人12日表示，北京市首个猪肉质量可追溯系统在北京最大的猪肉市场——城北回龙观商品交易市场投入运行，今后，将在新发地、大洋路等农产品批发市场全面推广，逐步实现北京市各大市场的猪肉可追溯，让市民买到放心肉。
记者在城北回龙观商品交易市场看到，1600平方米的交易大厅里，配备有全自动的猪肉批发运转系统，猪肉挂上流水线后，通过电子芯片，工作人员扫描出猪肉的所有信息，合格猪肉进入下一步，而未经检验或不合格的猪肉不能通过检验关。
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