广东：未出现“恐慌性宰杀母猪潮”现象

　　去年下半年以来，新会生猪价格就象股市一样暴涨暴跌：纯杂猪的收购价，最高时920元/担，最低时跌到了690元/担；仔猪的价格，更从1000元/只（10公斤重）的高位暴跌至现在的470元/只（10公斤重）。一些在猪苗价格高位期投入养猪行业的养猪户甚至出现了亏损，但菜市场上的猪肉零售价格却持续坚挺，生产和流通环节出现了两头价格冷热不均的现象；近日更有媒体传言“仔猪价格暴跌引发宰杀母猪潮，猪肉价格可能再上涨”。报道引起了国家统计局以及广东省农业厅的重视，派出了调研组赴江门新会实地调研。9月3日，省农业厅作出了广东“未出现大量宰杀母猪或空栏弃养”现象的回应，以平息可能引发的市场恐慌心理。

　　那么，导致新会生猪市场价格“冰火两重天”现象的原因在哪里？牵动各方神经的猪肉市场中，处在源头生产环节的养猪户，如何才能把握机会，规避风险？特别是那些在猪苗价格高位期投入养猪行业的新手，面对生猪价格的大起大落，又该如何渡过难关？请看本报记者的调查报道。

　　时下，养猪户的日子并不好过。近日，有外地媒体传言新会部分养猪场出现“仔猪价格暴跌引发宰杀母猪潮”，而记者从新会区农业局获悉，该媒体报道后，引起各级有关部门的重视，并对新会区养猪情况进行深入调查。从调查的情况来看，外地媒体所称的“恐慌性宰杀母猪潮”现象并没有出现。

　　一、宰杀母猪

　　保持正常的淘汰率

　　据悉，该媒体提及到的大泽联兴猪场是新会区三家大型猪场之一。据场主反映，去年底，该猪场存栏能繁母猪1500头，年上市肉猪2万多头，今年以来，共淘汰低产母猪200多头，淘汰率16.6%，现存栏母猪1200多头，并已暂停饲养后备母猪接替，适当减少存栏母猪数量，回避市场风险。另外一家被提及的养猪场是司前镇永生果场，据果场老板介绍，年初存栏母猪189头，现存栏母猪160头，淘汰了29头，淘汰率15.3%。

　　“一般母猪场每年的正常淘汰率20—25%左右，上述两个猪场目前的母猪淘汰率应该说在正常范围之内，并不是恐慌性的大量宰杀母猪。”新会区农业局有关负责人告诉记者，去年猪苗价高，母猪淘汰偏少，今年猪苗价低，母猪淘汰率稍高是正常现象。

　　据了解，新会区生猪饲养主要是以中小型规模（50—500头）为主，种猪存栏1000头以上的大型场只有3家，即除了大泽联兴猪场，还包括罗坑大兴猪场及三江华业猪场。其中，罗坑大兴猪场能繁母猪存栏1520头，据该猪场有关负责人介绍，该场今年还未开始淘汰低产母猪，按往年计划到9月份才一次性鉴定淘汰。三江华业猪场方面也表示，其猪场到9月初为止，一直保持1200头的存栏能繁母猪，保持正常的淘汰率和补充后备母猪。与此同时，其他中小型猪场没有异常的淘汰或恐慌性宰杀。

　　二、价格急挫

　　养猪户如坐过山车

　　新会区农业局在调研中发现，新会区当前生猪生产稳定，虽然没有出现大量宰杀母猪或空栏弃养的情况，但目前养猪业行情前景不明朗，生产成本偏高，肉猪价格偏低，供求不平衡，微利运行，养猪业仍存在一定市场风险。记者分别走访多位养猪户，发现他们对当前的养猪生产多持审慎和观望态度。

　　在众多养猪户中，今年30岁不到的李先生算得上是一名新手。在今年3月份生猪价格最为高企的时段，他筹资以每头1030元的价格购入了60头仔猪（15公斤重），开始了养猪户的生涯，然而，第一次的养猪经历，并没有让他尝到甜头。“跌价太厉害了！”他感叹着对记者说，在2-3月份的时候，纯杂猪的价格还是900元/担，可到他的生猪要出栏的8月底，已跌至750元/担，扣除成本，损失大约1万多元。提及这段经历，他坦言有如“坐过山车”，价格跌得让人“惊心动魄”。