今年,猪价大起大落、饲料价格上涨,给广大养殖户的盈利水平造成较大影响。记者调查发现,不同规模、不同养殖方式的养殖户,他们的盈利水平也大不一样。不过从今年的行情来看,无论是规模户还是散户,行情高还是行情低,养猪基本上都能赚钱。
规模户
调查对象:沐川县黄丹镇大碑村三组赵先礼
至少每头也能赚260元
场主赵先礼自2004年起开始建设规模化猪场自繁自育DLY优质猪,目前年出栏2000头。据赵先礼介绍,从1月18日至5月18日,他出栏了6批500多头肥猪 (每头均重100公斤),4月1日卖得最高,为17.7元/公斤,5月18日卖得最低,为16元/公斤,均价17.1元/公斤。当时,豆粕、麸皮的价格都相对平稳。因此,算上饲料成本、种猪成本、固定资产折旧、水电费、防疫费、人工费,毛猪从小到大的成本为10元/公斤。出售一头肥猪的纯利润约700元左右。
然而,5月18日以后,形势急转直下。从6月5日到8月28日,赵先礼约出栏8批肥猪,但是猪价却比地震之前大大降低,最高价为15元/公斤,最低价为14.4元/公斤,均价14.7元/公斤,均价比他5月18日以前卖出的6批肥猪竟低了2.4元。一头肥猪的利润缩水约200元以上。与此同时,占饲料主要成本的豆粕也一路上扬,从地震前的3800-3900元/吨涨至5100多元/吨,麸皮也有一定的上涨。综合一算,每头猪的养殖成本上涨了100元。其余人工工资、规费、上车费都是相对固定。每头猪的纯利润萎缩至260-280元。
点评:在今年行情高点时,每头猪能赚800多元,而即便是行情最低迷的7月和8月初,每头猪也能赚260元。对规模养殖来说,赚钱是没问题,只是利润高低的问题。
适度规模户
调查对象:犍为县塘坝乡跃进村十组李连全
年利润至少2万
李连全利用自家的圈舍自繁自育DLY优质猪已有四五年历史,目前年出栏200—300头DLY肥猪。他体会最深的是今年四五月份之前的大好行情,在此期间,他出栏约3批、共六七十头 (每头110-120公斤)肥猪,卖价为17.2—17.6元/公斤,卖猪收入为1892—2112元/头,成本大概为1300—1400元/头,其中,饲料成本约占1000元、母猪成本占300—400元。在未算场地费用、人工费用、水电费用的情况下,李连全每头猪(每头110-120公斤)能赚592-712元,相当于均重100公斤的肥猪每头盈利538—593元。
从4月到8月底,李连全又卖了两批肥猪,但利润大不如前。据他介绍,从4月开始,利润就明显下降,两批肥猪才卖14.8元/公斤左右,每头猪(110-120公斤/头)收入1628—1776元,同时,“母猪料、乳猪料、肥猪料开始慢慢往上爬。母猪吃的豆粕涨得最凶,从年初的一两元1斤涨到二块五六1斤,光豆粕一项,猪场每月要增加500元成本。”综合一算,养殖成本达到1400—1500元/头 (母猪成本依然不变,饲料成本上涨了100元)。因此,卖一头猪仅赚228—276元,相当于均重100公斤的肥猪每头盈利200元左右。如果再把场地费用、人工费用、水电费用计算进去,李连全在下半年出栏一头DLY肥猪仅有100余元利润。
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