一、后备母猪的营养
调查表明,在商业化生产中母猪淘汰率约为30%~50%,因此,后备母猪构成了繁殖群的一个重要组成部分,它们生产性能的稍微改善对整个猪群的繁殖性能都有重要影响。被选作繁殖用的后备母猪,应具有较低的背膘厚和较好的生长率,因此,它们的营养需要有别于肥育猪,应充分满足其长期繁殖性能的营养需要。肥育期(20~200kg)的营养影响后期的体重和背膘厚,也影响初情的年龄。一些研究表明,限制青年生长母猪饲料采食量(50%~85%的自由采食)将延迟初情期10~14d。为保证不延迟初情期,选择交配期间后备母猪应自由采食,保证每天至少35MJ消化能。严重的蛋白质不足和氨基酸不平衡也会明显延迟后备母猪的初情期。研究表明含15%粗蛋白和0.7%赖氨酸的日粮即可满足需要。
据测约有30%可能成活的胚胎死于妊娠前25d,交配后的高水平饲料采食量常伴随着胚胎死亡率的上升。因此,交配后的采食量应限制在2.3kg/d左右。Alberta大学最近的资料表明,交配后72h内饲料饲喂水平对胚胎损失方面的影响相当大,但妊娠72h后增加采食量却对胚胎死亡率无显著影响。妊娠后期高水平的饲料采食量将影响乳腺的发育,最近密西根大学的研究表明,在乳腺发育的这段关键时期,高能日粮将会减少总的乳腺实质DNA,而DNA的减少将减少乳腺细胞的数目及母猪泌乳量。因此,这段时期高能日粮将损害乳腺发育,应尽量避免。
有潜力的后备母猪日粮应含12.96MJ/kg消化能、15%粗蛋白、0.7%赖氨酸、0.82%的钙和0.73%的磷,而且从选择50~60kg到繁殖应自由采食,选作交配后的后备母猪至少应经历两个发情周期,体重115~120kg、背膘厚达17~20mm。在肥育期间无任何理由限制采食,应采取措施保证后备母猪交配前至少有两周的自由采食(至少3kg/d);交配后72h内饲料采食量应限制少于2.5kg/d。
二、妊娠母猪的能量与蛋白质营养
母猪妊娠期的饲养管理目标是:一方面保证母猪有良好的营养储备,减少泌乳期间的体重损失,保持其繁殖期间良好的体况;另一方面,母猪应摄入足够的营养物质以促进胚胎的生长与发育。
1.能量
妊娠母猪摄入的能量用于维持母猪组织和胎儿的生长。Noblet等(1990)根据新近的估测提出,初产和经产母猪为438.90MJME/kg0.75,且在妊娠期间保持不变。Boyd(1997)推荐在妊娠头21d的饲喂水平应为维持需要的1.5倍以下。Noblet(1990)报道,为了防止妊娠晚期体脂肪的损失,能量摄入量应不低于30.6MJ/d;Cole(1990)估测,为了维持母猪P2背膘厚,从妊娠期第90d至分娩的能量摄入量应为39.8MJ/d。
妊娠期能量营养对母猪繁殖性能具有重要的影响。在配种后24~48h内的高水平饲喂可降低胚胎的成活率。Jindal等(1996)在初产母猪妊娠期内将采食量由1.9kg/d增至2.5kg/d时,妊娠期的第15d时胚胎的存活率由86%降至67%;而第25d的活胚胎数分别为12.3头和9.8头。Baidoo等(1992)发现,母猪在泌乳期采食量低(3.0kg/d),而在妊娠早期给以高水平饲喂(3.6kg/d),其胚胎数较多,胚胎存活率也较高。