为了降低早期断奶仔猪的断奶应激, 提高采食量和生产性能, 通常在饲料中添加一定量的乳清粉( 或乳糖) , 第一可以提高饲料的适口性, 第二乳清粉中含有大量的乳糖( 70%左右) , 乳糖在仔猪胃内乳酸杆菌的作用下形成乳酸, 降低了胃内的pH 值, 从而提高了消化酶的活性。而有效的酸化剂亦可以增加饲料的适口性和降低饲料的碱贮( 系酸力) 和动物胃内容物的pH 值, 提高消化酶的活性, 理论上可以代替一定量的乳清粉。本试验的主要目的是通过在断奶仔猪饲料中添加不同比例的乳清粉和复合酸化剂, 根据断奶仔猪采食量和生产性能确定酸化剂代替乳清粉的可行性及其合适的代替量。
1 试验材料和方法
1.1 添加物
复合酸化剂 、乳清粉(CP≥3%、乳糖≥70%) 。
1.2 试验动物分组与设计
选取出生23 日龄断奶仔猪120 头( 杜×长×大) , 按照体重和性别一致的原则, 随机分成6 个处理, 每个处理4 个重复, 每个重复5 头猪( 所有参试猪均标注耳号) , 每个重复为一圈。分别饲喂相同基础日粮( 见表1) 并添加不同量的复合酸化剂和乳清粉的饲料, 差额由玉米调整( 见表2) 。
表1 试验基础日粮组成及主要营养指标
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原料配比(%) |
营养指标(%) | ||
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玉米 膨化玉米 膨化大豆 大豆浓缩蛋白 进口鱼粉 乳清浓缩蛋白 鸡蛋粉 1%CF5150 磷酸二氢钙 石粉 |
38.84 25 10.9 8 5 4 3 1 0.85 0.61 |
粗蛋白 钙 有效磷 赖氨酸 NaCl 代谢能 脂肪粉 |
20 0.72 0.5 1.4 0.49 13.79MJ/ kg 2.78 |
表2 试验各处理日粮组成
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处理 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
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基础日粮(%) 玉米(%) 乳清粉(%) 泰胃美(%) 饲料价( 元/t) |
94 4 2 0 5070.4 |
94 2 4 0 5171.2 |
94 0 6 0 5272 |
94 5.7 0 0.3 5044.6 |
94 5.55 0 0.45 5082.1 |
94 5.4 0 0.6 5119.6 |
1.3 饲养管理
所有各组仔猪均23 日龄断奶, 预饲期5 天,预饲期内对个别异常的仔猪进行适当调整, 第6天上午8 时称重, 进入正式试验期, 在试验期内采用自由采食、自由饮水的方式进行饲喂, 每天记录各组喂料数量和其他异常情况, 试验共进行17 天( 含预饲期) , 第18 天上午8 时空腹称重。以圈为单位测定采食量、日增重、料重比。试验在江苏省太仓市嘉港种畜场进行。
1.4 数据处理
采用SPSS11.0 对试验数据进行Duncan 法显著性检验。试验结果用平均值±标准差(Mean±SD)表示。
2 试验结果与分析
由表3 可知: 随着乳清粉( 2%~6%) 和复合酸化剂( 0.3%~0.6%) 在饲料中的增加, 断奶仔猪的日平均采食量相应增加。从整体来看, 日均采食量以处理6( 0.6%复合酸化剂) 最高, 处理5( 0.45%复合酸化剂) 次之, 其中处理6 和处理5 的采食量分别比处理3( 6%乳清粉) 增加9.9%( P<0.05) 和2.6%( P<0.05) 。随着乳清粉( 2%~6%) 和复合酸化剂( 0.3%~0.6%) 在饲料中的增加, 断奶仔猪的日平均增重相应增加。从整体来看, 处理6( 0.6%复合酸化剂) 和处理5( 0.45%复合酸化剂) 的采食量分别比处理3( 6%乳清粉) 增加14.8%( P<0.05) 和23.3%( P<
0.05) 。对于料重比, 显示出了同样的规律, 处理6和处理5 分别比处理3 降低14.1%和17.2%, 但差异不显著。
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