市场上母猪饲料添加剂的价值所在

pig.xbxmw.com　　2008-3-20 14:14:54　　来源：　　 阅读：次
   对于饲喂玉米-豆粕型日粮的哺乳仔猪以及生长肥育猪而言，母猪饲料还必须添加一些特定的添加剂以及原料才能满足其需求，例如我们常见的生物素、胆碱、叶酸。还有泌乳母猪通过添加脂肪来增加能量浓度以及怀孕母猪添加大豆皮或小麦粉头来增加纤维含量或稀释能量的使用也有很多报道。
    营养、遗传、管理、设备以及生产管理对于母猪的繁殖表现以及使用年限都有重要的影响，饲料添加剂不能够完全改善一些地区母猪营养缺乏症状的出现，而只能提高个体的繁殖效能。本文中我们摘录过去10年来在美国母猪饲料中所使用的一些饲料添加剂。
    一般，我们以每吨占饲料成本或是每胎次成本来评估经济效益，或是以每产出1头断奶乳猪来评估母猪的效益。基于上述的标准，一般我们评估1头母猪的效益是1胎产出10头仔猪或1年20头仔猪的标准，或是以每头断奶猪消耗25lb.泌乳料及80lb.妊娠料的饲料来计算。

    1 饲料酸值
    改变奶牛饲料的电解质平衡（DEB Na+K-Cl），能够促进奶牛健康及生长表现。Goff及Hoest的报告提到较低的DEB值能够使53%的产乳热症状得到缓解。电解质平衡能够帮助高产乳母牛缓冲瘤胃pH值，预防消化道的问题。
    近来有很多有关母猪饲料电解质平衡及酸值的报道，研究方向主要有两个：（1）降低尿液pH值改善产道健康；（2）增加血钙，降低死产。
    典型的电解质平衡的操作就是在泌奶母猪料里用氯化钙来取代石粉。用10lb.的氯化钙来取代7lb.的石粉及3lb.的玉米，氯化钙的现价以0.19美元/lb.计算，则每吨配合饲料会增加1.66美元的成本。
    电解质平衡降低尿液pH值改善产道健康的作用已在两方面得到证实：（1）添加有机酸（有机酸在饲料里并不会改变电解质平衡）；（2）添加无机酸（矿物来源）。Dee等（1994）建议添加柠檬酸来降低尿液pH值，以降低母猪产道感染的可能性。
    DeRouchey等（1998）在饲料里用柠檬酸以及富马酸+乳酸+丙酸+乙酸所组成的复合酸（建明的乳酸宝）没有成功地降低尿液的pH值，但是添加无机酸磷酸（建明的Kem-Gest）却能降低尿液的pH值。
    Tilley（1997）首次报道南非泌乳母猪饲喂较低电解质平衡值的饲料，对于出生活仔数及出生窝重都有正效应。DeRouchey等（2003）报道通过降低电解质平衡数从500meq/kg到0meq/kg能增加活产仔数，降低尿液pH值及降低产道里的细菌数。DeRouchey 等（2003）用氯化钙和盐酸作为饲料酸化的来源，同时用碳酸钙来增加电解质平衡。Tilley（1997）和 DeRouchey 等（2003）报道母猪增加血钙会降低电解质平衡的数值， 这是因为骨钙的代谢缓冲了细胞间液，同时增加了血液中的氢离子浓度，因此，电解质平衡数值降低同时钙的吸收增加，从而降低了血液中的pH值。碳酸盐类的饲料添加剂在高产奶牛上可以增加其生长表现。同类的报道在泌乳母猪上也获得证实，Dove和 Haydon（1994）和 DeRouchey等（2003）报道泌乳饲料电解质平衡数值增加不会改善母猪的表现。
    母猪饲喂低电解质平衡值的饲料血钙浓度会增加已经被证实，这个原理是在生产过程中更多的可利用钙用于肌肉的收缩，因此降低了死产率，WEANMOR+®（Soda Feed Ingredients，LLC）是一种乾型氯化钙微胶囊产品，它能降低死胎数同时增加泌乳量（未出版资料）。DeRouchey等（2005）报道在他们自己的田间试验里（对照日粮=218mEq/kg而 WEANMOR+

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