在泌乳期饲料中实际操作电解质平衡可以藉由氯化钙来取代石粉,把原来在泌乳期220meq/kg饲料降到150meq/kg,就是用10lb.的氯化钙来取代7lb.的石粉及3lb.的玉米。目前氯化钙价格是0.19美元/lb.,每吨饲料会增加1.66美元的成本。
由于氯化钙的流动性差及黏结性对生产会造成困扰,因此,一般饲料厂会限制氯化钙的使用,使用(WEANMOR+®)这类产品会造成生产成本的增加。目前,WEANMOR+®的价格是5美元/lb.,添加方式是分娩前4d开始撒在料上,每天每头母猪25g,因此换算每头母猪每天是0.27美元。用这种方式来降低死产,全程添加的成本是1.10美元。WEANMOR+®被使用于泌乳期全阶段,每增加一个使用天数将增加0.27美元的成本,但是能确保泌乳期产道健康,同时增加泌乳量。
2 左旋-肉碱
肉碱是类维生素的水溶性化合物,它能把脂肪酸透过线粒体膜传送而产生能量。很多报道都提到左旋肉碱的添加量为50mg/kg。
先前的研究已经证实左旋肉碱能够提高出生活仔数以及断奶头数(Fremaut,1993;Musser 等,1999)。新的研究则观察到左旋肉碱能促进母猪每胎的生产性能,其中包括新生仔猪的生长表现和泌乳母猪提高泌乳量。很多研究已经证实在怀孕母猪料里添加左旋肉碱对于下一胎次出生仔猪的重量有增加的效果(Musser等,1999;Eder等,2001;Ramanau等,2002;Eder等,2003;表 1),所以饲料里添加左旋肉碱可以增加活产仔数,维持出生体重或更佳的出生体重(Ramanau 等,2004)。一些研究者也发现左旋肉碱能降低出生体重轻的弱仔(体重<1.76lb.)数(Eder等,2001;Ramanau等,2002;Eder 等,2003;表1),同时降低死产数(Eder 等,2001;Ramanau等,2002;表1)。其他的研究报道左旋肉碱在妊娠母猪料添加,对于仔猪的肌肉发育起到正面的效果。Musser等(2001)的两个研究报告中提到,妊娠母猪料添加左旋肉碱,出生小猪的肌纤维数目分别比不添加组高出27.8%及6.5%。Musser等(2000)确认左旋肉碱在妊娠母猪饲料添加确实对仔猪肌纤维数目起到促进效果,同时在屠体等级上也有比较好的眼肌深度(P<0.05)(59.4vs57.0mm)及瘦肉率(55.1%vs54.5%)。
左旋肉碱对于促进新生胎儿生长机制还不是很明确,但是可以确定的是与能量代谢的能力有关联(Owen等,2001),可以增加母体IGF-1浓度(Musser等,1999),及影响母体leptin含量 (Woodworth等,2003)。Waylan等(2005)报道母体添加左旋肉碱将会影响主要生长因子及转录基因因子的基因表现,最后将调控肌原细胞的增殖与分化,这个过程使得出生仔猪肌纤维数目增加。这是胚胎期成肌细胞增加所致。其结论就是左旋肉碱在妊娠期饲料添加将会对生长与发育有正面效益,在出生窝重、降低死产及促进肌肉发育等环节上都起到作用。
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