市场上母猪饲料添加剂的价值所在

pig.xbxmw.com　　2008-3-20 14:14:54　　来源：　　 阅读：次

    过去的研究已经证实在泌乳期母猪添加左旋肉碱组，其小猪生产速度比不添加组快（Eder等，2001；Ramanau等，2002），最近研究（Ramanau等，2004）则确认这些生长表现是通过增加母猪产奶量影响所致。
    对于左旋肉碱在母猪上对于繁殖效能表现的作用机制还不是很透彻。有证据显示左旋肉碱对于母猪，通过直接与间接方式参与了很多不同的反应，最被一般人认知的就是它在脂肪酸代谢中扮演了整合的角色。相对于脂肪酸的研究，Owen等（2001）发现左旋肉碱也会影响碳水化合物以及蛋白质代谢，Woodworth等（2003）观察到妊娠母猪饲喂左旋肉碱，饲喂后葡萄糖利用被提高，而且脂肪酸的利用迅速提高。这些研究显示，左旋肉碱扮演着维持或提高母猪能量的重要角色。Woodworth等（2003）报告证实母猪饲喂含左旋肉碱的饲料在怀孕期28d时有较高的leptin含量。
    有一点很重要，母猪在妊娠前28d，侧重在能量上的蓄积以弥补因为泌乳期的能量耗损。leptin含量越高伴随着较高的能量储存，左旋肉碱能够增加母猪能量蓄积的情况。而母猪leptin含量相对于生长肥育猪低了将近10倍，因此较高的leptin含量在一些过度肥胖的动物并不会伴随饲料采食下降。Leptin在其他动物已经被证实会影响繁殖效率（Barash等，1996），因此，左旋肉碱对循环leptin含量的影响归因于母猪繁殖效率的提升。

表1 添加左旋肉碱对母猪及窝产的影响 lb.

项目 肉碱添加a 
是 否 P< 
出生活仔数/窝 
Musser 等1999 
Eder等2001 
Ranamau等2002 
Ranamau等2003 
出生死产数/窝 
Musser 等1999 
Eder等2001 
Ranamau等2002 
出生弱仔数/窝b 
Eder等2001 
Ranamau等2002 
断奶头数/窝 
Musser 等1999 
Eder等2001 
Ranamau等2002 
仔猪出生体重/kg
Musser 等1999 
Eder等2001 
Ranamau等2002 
Ranamau等2003 
仔猪断奶体重/kg
Musser 等1999 
Eder等2001 
Ranamau等2002 
Ranamau等2003 
10.3
10.0
10.6
10.0

0.8
2.4
0.9

0.9
0.4

8.9
8.1
8.4

1.49
1.37
1.38
1.62

4.7
8.2
7.6
9.2
10.4
9.9
11.1
12.8

0.5
2.1
0.8

0.4
0.3

9.0
8.5
9.1

1.53
1.47
1.48
1.46

5.0
8.7
8.0
9.8
0.75
0.88
0.16
0.01

0.02
0.35
0.50

0.03
0.08

0.76
0.19
0.06

0.01
0.05
0.02
0.05

0.01
0.02
0.23
0.05

      a 以撒在料上作为饲料添加方式，左旋肉碱添加量为50mg/kg；
      b 出生弱仔指的是出生体重小于1.76lb.的。

    左旋肉碱在商业上已有实用的商品Carnichrome（龙沙公司，Fair Lawn，NJ），它里面含有50mg/kg的左旋肉碱及200μg/kg的吡啶甲酸铬。Real等（2003）报道母猪饲喂Carnichrome这个商品，能够比单独饲喂左旋肉碱或吡啶甲酸铬在繁殖性能上起到正效应。
    左旋肉碱可以直接添加在饲粮中或是放在维生素预混料里，龙沙公司出的左旋肉碱添加量是50mg/kg，合1t配合饲料里是4.15美元，1t配合饲料里添加50mg/kg的左旋肉碱再加上200μg/kg的吡啶甲酸铬的成本是4.45美元。相当于每头断奶仔猪多出0.22美元的肉碱成本，以及再多出0.015美元在肉碱和铬的添加上。

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