3 铬
铬是一种微量矿物元素，作用在机体内碳水化合物，脂质，蛋白以及核酸的代谢上，介由增加细胞葡萄糖的摄取及细胞间碳水化合物及细胞代谢来影响胰岛素的作用。
大多研究显示，铬在母猪饲料的添加大多是加入吡啶甲酸铬（ChromaxR，Prince Agri Products，Inc.，Quincy，IL），也有添加蛋氨酸铬（MiCroPlexR）（金宝公司，Eden Prairie，MN）或是丙酸铬（KemTRACE.，建明公司，Inc.，Des Moines Iowa）的。
猪对铬的需求还没有很完整的证实，但是在实际操作中一般建议添加量是200μg/kg。有3个研究报告显示。母猪摄取含有200μg/kg吡啶甲酸铬的饲料在统计学上明显地增加出生活仔数（Lindemann 等，1995a；Hagen等，2000；Lindemann等，2000）。当然用蛋氨酸铬200μg/kg在统计上也有明显的效益（Perez-Mendoza等，2003）。另外5个研究报告则显示没有统计上的差异。但是相对对照组不添加组仍有数字上的优势（Lindemann 等，1995b；Campbell，1998；Trial 1）。
在有限的文献中，已经被证实高的铬含量对于母猪繁殖性能有促进作用。Lindemann等（2004） 报告母猪饲喂600μg/kg的铬（10.94）相对于添加200μg/kg（9.82）以及不添加组（9.49）在统计学上明显提高出生活仔数。Perez-Mendoza 等（2003）也提出添加400μg/kg的蛋氨酸铬（10.9）相对对照不添加组（9.6）在统计学上有明显的提高出生活仔数，但是对于添加200μg/kg组（11.0）则没有明显的差异。
值得我们注意的是，虽然商业与学术研究在铬的添加上存在着添加期长短的差异，但是大部分的实验报告都是正面的。所以，在母猪饲料添加铬对于促进其繁殖性能的功能具有发展的潜力，综合论述铬可以提高每窝0.8头的活仔数。
200μg/kg吡啶甲酸铬(Chromax.)每吨饲料的成本是1.35美元，如果加上肉碱则再增0.30美元的成本，这相当于每头断奶猪负担0.07美元的吡啶甲酸铬（ChromaxR）的添加成本。蛋氨酸铬（MiCroPlexR）200μg/kg添加成本是1.05美元。相当于每头断奶猪负担0.05美元的成本，一般养殖户在猪料的添加量都喂到400μg/kg的水平。丙酸铬（KemTRACER）200μg/kg添加成本是1.4美元。相当于每头断奶猪负担0.053美元的成本。
4 脂肪酸的添加
ω-3脂肪酸因为应用于人类健康上的研究，已经越来越受到重视。ω-3 脂肪酸属于一种长链的碳链（18-22），并有3-6个双键（不饱和位点上 “ω”是指碳链脂肪酸上最后一个碳。这个位点我们通常定义它为“N”位点，ω-3脂肪酸 (n-3)在第3个碳上有第1个双键，而ω-6 脂肪酸(n-6)在第6个碳上有第1个双键。
研究者特别感兴趣的是20碳5烯酸（EPA C22：5）以及22碳6烯酸（DHA C22:6），这两个脂肪酸被认定与脑部发育有关，同时对出生健康仔猪起到正面的效果。很多海鱼来源的油脂（金枪鱼，三文鱼，马哈鱼）是这类脂肪酸最好的来源，但是要在母猪料上使用还不太可行。
有种具开发潜力的ω-3脂肪酸来源，是通过饲料添加亚麻油，因为亚麻籽中可以提炼出亚麻油并含有ω-3脂肪酸，动物摄取后可以蓄积在猪肉（Romans 等，1995）或是鸡蛋里（Ahn等，1995）。Lawrence等（2004）加入5%的亚麻籽到母猪日粮中，发现可以降低母猪的发情间距（8.0对7.4d）以及断奶前仔猪的死亡率（13.7%对10.0%），同时每头母猪的断奶仔猪头数也增加。也有其他的研究者认为为了转换脂肪酸把亚麻籽用在动物上并不是那么必要。
| 上一篇：仔猪水肿病与饲料营养的关系 下一篇：优质蛋白玉米对生长育肥猪生产性能的影响 |
相关文章
【声明】中国猪网-西部畜牧网刊载此文不代表同意其说法或描述，仅为提供参考信息。转载请注明出处。
推荐图文
推荐产品
推荐信息
赞助商广告位
