日粮营养组成对早期断奶仔猪腹泻的影响


pig.xbxmw.com  2008-4-28 18:22:25    

5 矿物质

5.1补铁剂

铁是酶的激活剂,参与机体的各种生理活动。给仔猪补铁,除了有效预防贫血外,还能预防腹泻、拉稀等疾病。铁的急性中毒症状有呕吐、血压下降和带血腹泻等(许梓荣等,1992)。

5.2铜制剂

早期断奶仔猪使用高铜(250ppm )制剂,可以明显促进生长效果,减缓腹泻,提高饲料利用率(Cromwell,1991)。其具体机制尚未清楚,一般认为与其抗菌作用有关。

5.3锌制剂

据国外报道,仔猪饲粮中添加高锌(100ppm~4000ppmZnO)可以控制腹泻,使腹泻和死亡率降低,并可提高断奶仔猪的食欲,减少下痢(Goransson et al.1995)。锌促生长,控制腹泻是因为锌参与体内100多种金属酶的组成,起促进代谢,抑制病原菌的作用。在严重锌中毒的情况下,会引起铜的代谢紊乱,也会产生腹泻。

5.4硒制剂

据尹希海(2000)等报道,在新疆高寒地区,土壤中普遍缺硒,初生仔猪的腹泻约占仔猪各种疾病的30%左右,症状严重的仔猪会因脱水而死亡。通过他们多年实践证明,采用亚硒酸钠维生素E制剂预防治疗,效果显著。另有杨倩(1997)等报道称,仔猪缺硒可引起腹泻。

5.5砷制剂

砷为仔猪所必需的微量元素,还具有重要的药理效果,能促进蛋白质合成,改善肠道细胞代谢,抑制有害细菌群的生长,起着生长剂和抗生素的作用。多种资料显示,在仔猪日粮中添加50~100ppm的阿散酸,能有效控制仔猪腹泻。目前常用的砷制剂有阿散酸、洛克沙胂和喹乙醇等。

6 酶制剂

Cera等(1990a)报道仔猪胃肠消化酶活性随着日龄增长而增长。因而早期断奶仔猪主要的消化酶明显不足,且Owsley等(1986)报道,早期断奶对消化酶活性增长趋势有倒退影响。故近年来有人主张,在早期断奶仔猪料中用外源酶来强化,以提高饲料消化率,减少消化不良和腹泻的发生。常用的酶制剂有蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和混合酶制剂。据杨雪峰等(1999)报道,日粮中添加酶制剂可弥补仔猪早期断奶后内源酶的降低和不足,提高饲料转化率,降低仔猪腹泻发生率和死亡率。邵春荣等(1996)以添加溶菌酶(1.5mg/kg)的日粮饲喂断奶仔猪,结果表明,溶菌酶对仔猪腹泻有明显的抑制作用。

7 酸化剂

Rerate(1981)报道,成年猪正常H值在2.0~3.5之间,正是胃蛋白酶最佳范围。Cranwell等(1985)报道,猪可以通过其胃底细胞分泌HCl来调节其胃内pH值,而仔猪HCl的能力很弱,尽管其能力不断增强,在8~12周达到成年水平或12周龄时才可满足需要(古郡浩,1980)。因此,吮乳仔猪分泌胃酸能力很弱,但因母乳而消化良好,而早期断奶仔猪则不同。Gadd等(1990)指出,早期断奶仔猪胃pH值过高(pH≥4),不利于蛋白质消化。而且胃内pH值过高会给病原菌提供适宜环境,如大肠杆菌与沙门氏菌等细菌在pH值4以下才能失活,病原菌的繁衍会导致仔猪吸收不良和拉稀等疾病。为了使仔猪胃内容物保持较低pH值,以促进蛋白质消化和抑制病原菌生长,目前在乳猪料中广泛应用酸化剂(有机酸为最佳)。

Giesinh等(1986)试验表明,在饲料或饮水中添加1%左右的乳酸,可改善早期断奶仔猪的生长性能,降低十二指肠和空肠中大肠杆菌计数以及腹泻率和发生频率,乳酸杆菌有类似作用。现在应用较多的酸化剂有柠檬酸、延胡索酸(富马酸)、苹果酸及乳酸等。

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