【连载11】养猪业在产业链中的核心地位

pig.xbxmw.com　　2008-9-16 22:49:26　　　　
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第四节  养猪业在产业链中的核心地位

　　分析过农业、畜牧业、养猪业在国民经济中的地位后，我们再来看看养猪业在产业链中的地位以及其在我们日常生活中的地位是怎样的。

　　猪的浑身都是宝

　　首先，我们来看看，在以人类为整个社会核心的自然体系中，人类利用自身的智慧来尽可能多的利用这个大自然为我们提供的数不胜数的生物种类，为我们服务，满足我们的需求。而这其中，“猪”便是被人类较早驯化、利用的一个物种。那么，它都能为我们提供些什么呢？——猪肉可以吃，猪骨可以煲汤，猪血可以入药，猪毛可以做刷子，猪皮可以做皮鞋……不胜枚举。猪不仅为我们提供了肉食，满足我们的生理需求，而且其副产品如皮鞋、刷子等还为我们的日常生活提供了诸多的服务。

　　仅从其为我们提供“食物”的角度出发，其贡献也是非常大的。我国的饮食文化一直以来都是令世界各国难望向背的。其中以猪肉为原料的普通菜肴就有几十种，如：东北人爱吃的猪肉炖粉条，四川人爱吃的回锅肉、梅菜扣肉，毛主席爱吃的红烧肉……除此之外我们还有以猪耳朵、猪蹄、猪肝、猪大肠等下角料为原料做成的各种美味佳肴。也许世界上没有哪个国家能像我国这样充分的利用“猪”了。

　　猪的浑身都是宝，为我们人类的生活作出了巨大的贡献。

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