氨基酸螯合锌在养猪生产中的应用

    5　氨基酸螯合鋅\研究和應用前景

    氨基酸螯合鋅\的优越性已在養豬生產中得到体現,其穩定性好、生物學效价高且能更好的提高仔豬的生產性能,又能減少高鋅\對環境帶來的污染,是一种安全高效營養添加劑,具有廣闊的市場前景和重大的經濟效益和社會效益。但目前對氨基酸螯合鋅\的研究還遠遠不夠,有許多問題還有待于近一步解決:

    5.1　研究氨基酸螯合鋅\的吸收机制,在特定組織的定位,及在靶組織細胞內的分子水平代謝机制。

    5.2　确定一定的標准,可准确反映不同氨基酸螯合鋅\相對于無机鋅\的生物學效价;同時探討适合動物机体的最佳螯合鋅\的添加劑量和時間。5.3　研究降低生產不同氨基酸螯合鋅\成本的新工藝和新方法,進一步提高產品質量和完善產品質量檢控体系。

    隨著氨基酸螯合鋅\生產工藝的改進,生產成本的降低,在畜牧生產中大規模的普及應用,其在畜牧生產中具有廣闊的應用前景。

    马文强1，冯杰1，李奎2（1.浙江大學飼料科學研究所　2.浙江維丰生物科技有限公司）