主持人：我想在这个当中，我们的质检部门，也有很多事情要做。
质检部门代表：质检部门一个是从厂门的角度，严把肉品企业的进货原料关；再一个就是产品制成出厂以后，严把它的上市的质量关，从国门的角度，随着国内市场肉品涨价，可能会有些进口肉品的增加，那么增加的同时，质检部门要把好国门关，要求进入准入的肉品，一定要符合检验检疫的要求，要取得相关的检验检疫证明，那么这是我们的两大把关。
主持人：回到农民朋友的身上，他们到底是不是在面对着我们，不断出台的这些好政策的时候，真的增强了信心，还有没有一些什么样的担心。
张大妈：我担心一个什么呢，就是你看现在的猪是缺，我都预测了，到2008年8月份以后，这整个就是一个周期了。
主持人：就供大于求了。
张大妈：供大于求怎么办，还能不能像2005年的时候，我挎着猪羔给别人了，我是担心的是这一点。
王司长：刚才讲的主要是也是反映了生猪生产的一个周期性的问题，那么在研究这些政策的时候呢，实际上已经考虑了这方面的内容。我们想第一个就是信息服务，就是要建立起先导性的指标，来引导农民合理地养猪，那么这里面实际上有一条政策，国务院政策有一条，这里没有涉及到，就是改进我们的统计方法，由城调队来进行统计，来准确地反映生猪的存栏、出栏等这些基本状况，这样的话对于农民来决策这是一条。第二条呢，这里面讲了对母猪，对农产母猪的保险、实行保险，也就是来保护生猪的发展的生产力。
王司长：第三这里面还有一条，就讲到第八条，建立储备制度，就是在生猪价格，大幅度下跌的时候，来增加猪肉的储备，来缓解农民的卖猪难。我们的责任就是防止比较大的起落，能够使波动尽量小一点，但是在现阶段，就是说在我们散户，生猪的散户饲养还占有半壁江山的情况下，那么这种波动，可能还是一个发展趋势，还是可以继续存在下去。那么就是随着规模化的饲养，逐步占主导地位，我们这种周期性的波动才会逐步减缓。
主持人：方司长，给农民朋友一个建议，让他们能够迎接波动，做好准备。
方司长：这个事情我觉得有点难，确实有点难。但是我想讲个例子，就是前两天岳阳的同志来了，他们讲正红饲料，正红饲料集团，他们自己有养猪场，他是这样，赔的时候一头猪，农民只赚五十块钱，就是按去年五六月份的价格算，那么今年价格涨了怎么办呢？他采取这个方式，就是说涨价的部分，我跟你五五开，然后再返给农民，这样的话农民，大概能拿三百五十块钱，到四百块钱。所以有风险的时候，他拿个劳务费，没风险的时候呢，他取这个价差。所以这里边就是，一个是曹司长说的规模饲养，确实规模饲养，提高抗风险能力，更重要的是，要和龙头企业结合起来。
主持人：张大妈刚才提出了担心，我们现场的嘉宾，给你解答了之后，不知道你的担心还存在吗？
张大妈：我这个担心还有存在。
主持人：还有担心啊？
张大妈：对，我们有养猪的钱，就没有盖猪舍的钱，我们将来要成立规模化，集约化(养猪)，地怎么办？这是第一点。盖猪舍的钱，国家能不能给我们拿一部分，我们自己再筹集一部分，因为我们现在的母猪，基本自繁自养就差不多了。
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