肉价上涨属周期波动 应调节市场需求

　　农产品价格预警实施起来固然难度很大，但是广大农民却十分需要。荆继忠说，可以通过政府、农业专业协会、龙头企业等的合作，加强农产品市场价格、供求、科技等各类信息的采集、处理、发布，同时要疏通传播渠道，让农民方便获取信息指导。

　　实施生猪期货也被专家认为是调节市场需求，减少价格大幅波动的一种新手段。

　　据介绍，用生猪期货调节市场价格的原理就是当猪肉价格降低时，贸易商购入期货，自然把价格抬高，而当猪肉价格高的时候，贸易商就又会把期货抛出，猪肉价格自然回落，这样反复，不需要政府补贴，也能将猪肉的价格波动降至最小。而实施生猪期货交易后，养殖企业可根据期货价格指导生猪生产，减少盲目性，也可以保持市场猪肉供应总量的稳定。

　　2008年伊始，由大连商品交易所与华中农业大学、湖北省畜牧局联合举行生猪期货合约交割质量标准论证会，专家审定组论证通过了《生猪交割质量标准》和《生猪交割质量检测技术规程》，我国第一个商品猪产业标准由此产生。一个对中国养猪业意义重大的生猪期货合约有可能在大商所浮出水面。

　　推出生猪期货，可以'先卖后养'，回避市场价格风险，这对推动生猪产业的稳定运行，促进产业的结构调整具有重要意义。大商所副总经理郭晓利如是说。（记者　李新民 杨烨）