徐女士说，猪肉批发价在3月初曾有所下降，但之后开始每次以5角或一元的涨幅再次居高不下，目前已接近23元/公斤。而猪肉中的肥肉、童子骨价格普遍在20元/公斤，如果后腿肉和小排按照25元/公斤销售，每天一头猪要亏50元左右，还不带自己的人工和为消费者加工的电费。
随后记者在棕树营、白马、篆新、东华等农贸市场发现，对于精瘦肉，部分商贩的喊价甚至达到了32-33元/公斤，商贩表示主要是因为批发价上涨。
昆明市商务局市场监测信息显示，最近白条猪肉平均批发价格在21元上下徘徊，毛猪平均收购价格则为约16元/千克，鲜猪肉平均零售价格基本在25元/公斤，这比一年前足足贵了10元/公斤。
供应商：价格要回落原位，难！
一业内人士分析认为，从目前仔猪的价格行情看，养猪户在增加存栏数量导致仔猪供不应求价格上涨，增加了养殖成本。另外农村的单个养殖户都是按照传统方式在养殖生猪，喂养时间过长，对于疾病控制防范措施相对落后，因此成本高风险大，利润相对要低。
云南神农肉业食品有限公司总经理许耀明表示，从国家的宏观政策来看，有利于刺激农户的生猪补栏，按从储备母猪到繁殖小猪再到生猪出栏的生长周期算，一般需要1年半的时间。从这个周期来看，到8月份应该是生猪出栏的高峰期，这个时候猪肉价格应该会有所回落。不过猪肉价格不会大幅下跌至去年同期价位。因为猪肉价格主要还是受供求关系影响，只有生猪市场再次出现严重的供大于求，价格才会出现大跌。但这种大跌是以养猪业损失惨重为代价的，对生猪生产的破坏力非常强。从长远看，不仅不会给消费者带来好处，反而会让消费者尝到猪价更猛烈暴涨的苦果。
昆明市商务局市场规划和运行调节处处长李明高日前也表示，今年春节过后，随着猪肉消费进入淡季和生猪出栏量增加，肉价很可能回落。但是如果下半年猪肉价格过快回落，可能打击养殖户的积极性。
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