肉价难以提升 可能猪贱伤农

饲养成本大涨，生猪养殖户不敢扩大规模
本报记者 黄巍俊 摄

    油价大涨，有市民担心从外省运输到广州的生猪要提价；但也有人认为，广州周边的生猪养殖场从去年开始已扩大规模，猪肉价格未受影响。那么，真实情况到底如何？猪肉价格将出现何种走势？连日来，记者深入广州周边的生猪养殖基地、生猪交易市场、肉菜市场等，就此走访了生猪养殖户、批发商、零售商及专业人士。　

    1、生猪养殖

    饲养成本大增　明年或不赚钱　

    本月24日，记者驱车来到位于番禺化隆路口附近的广州市天力畜牧有限公司水门种猪场，迎接我们的是一脸忧郁的总经理陈荣贵。说起生猪价格，他叹了口气：“我们这个生猪养殖场从1995年开始建立，现在每年出产1.2万头左右的生猪。生猪价格起起伏伏，亏本的时候，从没有人关心过。”

  “赶上去年生猪价格最高峰，生猪出厂价达到了每公斤19.6元，现在已经下降到了每公斤16元—16.6元。”陈荣贵感觉好日子还没过几天，压力随之而至。“现在生猪的饲养成本不断上升。包括玉米、豆粕、麦皮、鱼粉、添加剂等，约占总成本的60％至80％。占饲料成分60％的玉米，价格已从去年的 1700元／吨涨到了2000元／吨，现在还在涨；豆粕则从2600元／吨涨至4600元／吨；添加剂价格更是涨势惊人，如维生素E，从去年的50元／公斤涨到了现在的235元／公斤。”

   更让陈荣贵焦急的是，虽然月薪已从800元涨到2000元，“可是依然没有人愿意干”。在猪舍里忙活的一名工人抱怨：“天天对着几千只猪，又脏又累，我今天晚上还要让二十多头猪配种，一晚都不能休息。”他的同伴也凑过来说：“这份工，年轻人都干不长。”

  “你看，还有一些猪舍是空的。我们不敢一下增加很多生猪，怕市道一不好，就亏大了。”工人指着一排空置的猪舍说。“我们去年和今年的生猪存栏量变化不大，比前年倒是增加了10％。”陈荣贵说：“去年，我们公司每头生猪的利润在200元至500元之间，是最好的一年。原来亏本销售的种猪现在成了抢手货，最高峰在今年三四月，要买种猪得排队呢。”

  “以现在的市场情况来看，去年补栏的生猪现在开始陆续上市，我们生猪的利润已下降到了每头100元到200元，属微利阶段。”陈荣贵估计，“随着生猪产量的上升，饲料价格也持续上涨，明年，生猪的养殖户就只能达到盈亏平衡了”。

  生意难做，陈荣贵现在想着就是怎么把企业守下去，“反正能够赚点钱就可以了，我们要求不高”。

    2、油价上涨

    运输成本微增　难以提升肉价

    燃油价格从21日起上调，有人说，这将催高外地入穗的生猪价格。

    记者从广州多家生猪配送企业了解到，目前供应广州的生猪约有一半左右从湖南和江西等地运来。运输成本计算在每头猪上的价格大约0.5元／斤，此次油价上调，运输成本增加，分摊下来，每斤的成本增加0.1元。“但是，相比现在，生猪的饲养成本和出厂价之间还有1.5元－3元每斤的毛利，0.1元的成本上升不会影响猪肉的市场价格。”业内人士认为其影响微乎其微。