肉价难以提升 可能猪贱伤农

    广东天地食品公司董事长陈生表示，市场肉价的高低，说到底还是由市场的供求关系决定。因为生猪产品不易保存，其饲养成本、卫生成本对于生猪商贩都存在很大的难题，这个特点决定了生猪交易的周期很短，基本上当天到货就必须当天销售完毕，不管你的运输成本有多高，不销售就面临着更大的亏损，从这一特点上看，油价的上升也不可能直接提升肉价。

    3、生猪批发

    出栏增长一成　价格持续下降　

    24日，记者来到广州最大生猪批发市场———嘉禾畜牧交易中心。市场管理人员表示，6月份以来，每天进场交易的毛猪数量显著回升，基本上恢复了6300～6500头的正常日交易量，有一半左右为外地运进广州的生猪。

    “今日的生猪批发价为8.9元／斤。”市场管理人员介绍，从6月12日以来，生猪的批发价一直维持在8.8元／斤－8.9元／斤左右，比年初的最高批发价9.2元／斤下降3％。

    “这种趋势还将继续。”常年从事生猪批发交易的陈老板告诉记者，从他们公司今年在全国采购生猪的情况来看，目前生猪的出栏量同比增长了10％，批发价已经开始向下走。

    有业内人士透露，占据广东生猪批发市场相当份额的温氏集团生猪每日出栏量比两年前增长了一倍多，目前达到每天7000头。而且，温氏目前的生猪批发价格为8.5元／斤，比最高时便宜了0.4元每斤。“温氏的生猪价格基本就是广东生猪价格的标杆，其他养殖场都要根据这个价格定价。”记者从广州其他多家小型养殖场也获得了相同的信息。　

    4、预测明年

    供应有望大增　可能猪贱伤农　

    大型养殖场增加了存栏和出栏量，但是，小型养殖场可能没有这么乐观。陈荣贵认为，由于生猪生产水平的下降，如疾病的增多，尽管生猪养殖量增加，但供应量并不一定会增加。同时，受资金流量的制约，养殖规模尽管有增加，但比例不大。

    记者注意到的另一个变化是，受猪肉价格大幅上升及政府对养猪实行价格补贴政策的刺激，从去年到今年一季度，种猪的价格一直在不断攀升。

    陈荣贵介绍，2006年一头50公斤的种猪价格大约是700元，去年下半年开始，价格已上升至八九百元每头，到今年二三月份，更是冲上了2500元一头的高价。按照陈荣贵的描述，高峰期购买种猪是需要提前预订的，购买者每天都要在种猪场排上好长好长的队，等上大半天才能买上种猪。

    从购买种猪到生产仔猪直至上市交易，约需13个月时间。这其中，种猪培育至配种约3个多月，孕产期4个月，仔猪培育上市5个多月。按照这个时间表，从去年种猪价格回升开始计算，到今年六七月份，第一批种猪生产周期已经到来，而到明年的三四月份，将迎来今年种猪购买高峰的生产周期，那时，是否意味着生猪供应量将大幅上升？

  对此，陈荣贵推测：去年肉价上涨及政府对养猪实行价格补贴政策等因素，大大提高了农户生猪养殖的积极性，种猪价格上涨就是一种表现。明年此时，很有可能出现猪贱伤农。