攀高的肉价为何居高不下

pig.xbxmw.com　　2008-7-11 11:44:42　　农博网 　　

　　现在的问题是，肉价上涨，群众“吃肉难”，责任和担子，很少有人扛过来，接下去。不是推到国际“玉米价格上涨”上，就是推到大范围的“生猪饲养亏本”上，还有的推到市场上，认为“猪肉价格近十年来总体处于下降态势。这次猪肉价格上涨带有恢复性质。”这就等于说，现在该涨了，涨得有理。这真有点冷眼旁观的味道。

　　这就是“见猪”而没“见人”的结果。

　　所有的问题集中到一点，是政府没有管到位，干部没有尽好责，市场预期没断准，农民利益没照顾好，农民才没有多养猪，才推动了猪肉价格攀升不降。解决这个问题，不仅要“见猪”，更要“见人”——

　　如果各级干部都能象王崇伦那样，多到菜场、肉摊多买几回菜，或者多去走一走，听一听，就能知道肉价上涨后，群众尤其是低保户、困难户，生活受到了多少影响，屠宰户、小刀手和消费者，心里各有哪些想法，存在什么疑难，也许对这个问题就多一层认识，解决问题的决心就会更加迫切；对低保户、困难户的肉价补贴就会主动增加一些。可是，现在，有几个当干部的能去“亲自买菜”呢？

　　如果各级干部都能象王崇伦那样，多到农村养殖户、养殖场那里调查研究，就能知道国家对饲养母猪的补贴、对生猪蓝耳病的防疫费用是否真正落实到了养殖户，他们承担着多大的风险，存在多少因难，下一步有什么打算。那么，政策执行就会更好一些，对养殖户和养殖场的扶持就会更多一些，他们抗风险的能力就会更强些。可是，又有几个干部会到猪圈调查研究呢？

　　如果各级干部都能象王崇伦那样，多和一些养殖户交朋友，多开几个座谈会，多解剖几个典型，也许就能从母猪—仔猪—饲料—防疫—育肥—出栏价格—屠宰成本—市场价格，这一系列环节中，找到解决每个具体问题的办法，从而解开这条难解的链。“群众的智慧是无穷的”，比如饲料价格，这是个不容回避的问题。但也不会因为“国际市场玉米价格升高”而是束手无策：夏秋两季，正是搞青贮饲料的大好时机，能不能发动群众在青贮饲料上做文章？这样既能消化大量秸杆，又能大幅降低养猪成本，何乐而不为？许多青草、野菜、水生植物，也是养猪的好饲料，不光节约粮食，还能增加瘦肉质，也是一举两得，岂能不总结推广？发酵饲料早就被证明是养猪的好门道，在全国推广多年，这些年随着粮食饲料的大量使用，渐渐退出了舞台，能不能再抓一些发酵饲料养猪的典型，进而推广，把养猪成本降下来？养猪成本降下来，肉价何能上涨？

　　还有，有些地方因为农村治安不好，偷盗生猪案件频发，农民辛辛苦苦养的猪一夜之间就打了水漂。如“陕西蓝田县洩湖镇崔家坪、杜家坪等三个村子已经丢失大小肉猪达21头。为防止自家的猪被偷走，养猪的数百村民每天晚上都睡在猪圈里，并将猪圈门锁了起来。（《中青网》4月11日）这样的治安状况，谁还有心思养猪呢？反之，如果把农村社会治安抓好了，农民养猪的积极性不是会大大提高一步吗？

　　“祸福相依，生死相克”，“置之死地而后生”。办法总是有的。关键是，谁能象“王崇伦抓豆腐”那样，煞下心来，扎扎实实抓一下“猪”呢？（张心灵）

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