“奶荒”引发全球牛奶涨价
www.xbxmw.com 2007-8-2 10:07:09 来源：新华社 阅读：次
全球许多国家和地区的消费者不久将会发现，他们早餐桌上的牛奶变得越来越贵。欧洲、美国和印度各大奶制品公司纷纷宣布，将自8月1日起上调牛奶价格，美国一些地区甚至可能出现“牛奶贵于油”的情况。难怪英国《泰晤士报》１日惊呼，“廉价牛奶时代”逐渐远去。
对此，专家和媒体认为，全球牛奶价格上涨主要源于饲养成本增加、市场供应紧缺以及亚洲需求激增三方面原因。而据业内专家分析，要想通过增加产量使价格降下来，至少需要几个月，甚至一两年的时间。据估计，过去7年来，全球牛奶的需求量上升14%。目前，全世界每天消耗19亿升牛奶。
涨价 美部分地区“牛奶贵于油”
牛奶价格涨幅过大，不仅对消费者不利，还有可能影响相关产业。资料图片
英国最大的奶制品公司“第一牛奶”７月３０日宣布，将在８月调高牛奶价格。业内专家随即评论说，英国其他奶制品公司也将紧随其后上调价格，涨幅预计为每品托（０．５７升）上涨３便士（约合0.06美元）左右。
在德国各大超市内，牛奶价格过去一周内上涨幅度超过１０％。这让习惯了喝低价牛奶的德国人感觉颇为不适应。
美国哥伦比亚广播公司４台（ＣＢＳ４）说，美国部分地区牛奶价格甚至可能超过汽油。报道援引“西部奶制品协会”的数据说，美国西部１月每加仑（４．５升）牛奶价格平均为２．６４美元，７月上涨至３．６３美元，９月将可能达到５美元。
发展中国家也未能“幸免”。印度大多数供奶商已宣布，自８月１日起上调牛奶价格，具体为每升牛奶上涨１印度卢比（约合０．０２５美元）至２２卢比（约合０.５５美元）。《印度快报》说，这已是印度各大公司年内第二次上涨牛奶价格。
在牛奶零售价格走高的同时，奶牛场的原奶批发价格涨得更厉害。美国农业部日前表示，4月份牛场牛奶价格为每100磅15.80美元，2006年的价格只有12.90美元，而今年内，预计这一价格将大涨34个百分点，直逼17.30美元的历史新高(之前的最高纪录是2004年创下的16.13美元)。美国农业部还初步预测，明年的牛奶价格将达到每100磅17.50美元。
据捷克媒体报道，近期捷克市场牛奶价格一路走高，达过去8年来最高水平。今年年初，每升中脂牛奶的平均价格为14.52克朗（约合0.68美元），上周每升价格比年初高出1克朗。
原因 成本增加是牛奶涨价内因
美国和印度媒体认为，全球谷物、饲料等商品价格上涨，造成奶牛饲养产业成本升高，是牛奶涨价主要原因之一。印度“古吉拉特牛奶市场合作联合会”总经理ＲＳ·索德赫说，饲养奶牛的成本近期上涨了５０％。
饲养奶牛成本上涨使许多农民舍不得给奶牛喂食，造成奶牛减产，直接导致牛奶市场供应量减少。
《泰晤士报》报道说，英国农牧场每头奶牛的平均日产奶量原本约为２０升。但由于“吃不饱”，每头奶牛过去两个月内的日产奶量下降到１７升到１８升。另外，英国最近多阴雨天气，农民一般把奶牛关在圈里，也影响了奶牛产奶量。
此外，英国媒体还报道了一个惊人的消息，英国奶制品行业正在经历每年亏损10亿英镑的尴尬境地。成千上万的奶农已放弃了他们曾经认为的不公平待遇，在经历了每升牛奶损失3便士的情况下，他们已开始放弃奶制品行业经营。
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