牛肉供应偏紧 养牛大户呼唤肉牛保险
www.xbxmw.com 2007-12-4 20:15:46 来源： 阅读：次
首都经贸大学教授、中国农村保险和社会保障研究中心主任庹国柱指出，缺乏保险的保障不是牛肉涨价最重要的因素，在目前牛肉涨价预期比较高的情况下，不排除有一些养殖户惜售的因素。而且，在一定程度上，虽然保险可以提供保障，增加供给，却难以直接起到平抑物价的作用。
他认为，肉牛保险在国内基本上不太受重视，目前很难被纳入政策性保险，但以后说不定会开展，尤其是在一些肉牛养殖比较多的省区，比如说内蒙古、河北、山东等地。
想办法提高饲养户积极性
在李福成眼中，“保障”还有另外一层意思，那就是疫情补贴。他说：“养牛户最怕的就是碰到重大疫情，由于保险公司不给上保险，政府的疫情补贴又太少，死一头牛，损失很惨重。”按照2007年的最新标准，因重大疫情导致肉牛死亡的，养牛户可以获得每头牛1500元的政府补贴，其中，中央和省里承担55%，个人承担45%。
李福成给记者算了一笔账：以现在13.5元一斤牛肉的价格计算，一头1000斤的肉牛大概值6800元，如果它因为疫情死亡，将获得1500元政府补贴中的55%，也就是800元左右，远不足以弥补损失。李福成认为疫情补贴过少是他不愿扩大肉牛养殖规模的一个重要原因。
不过，据庹国柱透露，国内肉牛受疫病影响的情况比较少，而且也比较少出现大规模的传染病。至于补贴，其实在西方国家一般也不会足额给养殖户的，有没有补是一回事，补多与补少又是一回事。肉牛养殖应该被视为一种市场行为，养殖户自己要学会防范与管理市场风险，国家不可能包办一切。
对此，刘强德也表示，导致牛肉价格上涨的原因有很多，比如说饲料涨价、消费量增加、牛源减少，等等，保险不是一个主要原因。现在一些养殖户不愿养牛，都出去打工了，所以关键是要靠市场来拉动，让养牛户有利可图，提高他们的饲养积极性，从而保证牛肉供给。
据了解，不仅饲养户养牛的积极性不高，国内的一些肉牛优良品种的处境也堪忧。比如，鲁西黄牛是我国著名的地方优良品种，以肉质好、个体高大而著称，日本等国家曾花高价购买原种牛，但近年来由于饲养量下降和不规范杂交等因素，已濒临绝种的边缘。李福成为此呼吁，政府应加大科研投入，优化国内肉牛品种，并培养新品种，促进肉牛业的可持续发展。
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