加拿大牛肉供应商期待中国市场解禁

www.xbxmw.com　　2008-7-7 18:21:42　　中国青年报　　

　　“13”是西方人最为忌讳、极感晦气的数字，但是这个数字在10天前降临加拿大——加拿大食品检验署(CFIA)6月23日宣布，不列颠哥伦比亚省在一头病死的牛体内发现了疯牛病病原体。这是自2003年5月以来加拿大发现的第13例疯牛病病例。

　　一位不愿透露姓名的中国业界人士表示：在此情况下，加拿大牛肉想挺进中国市场，如同牵牛下井，短期内不可能实现。

　　5年来，加拿大从政府到企业，从协会到农户，都热盼加拿大牛肉有朝一日能重上中国百姓的餐桌。但是，这一天迟迟没有到来。

　　加拿大牛仔心怀“中国梦”

　　对于疯牛病，艾伯塔省卡尔加里地区的养牛农户格雷格·阿普尔亚德仍然心有余悸：2003年，艾伯塔省发现了全国首例疯牛病；在目前已经确认的13个疯牛病病例中，竟有10例发生在艾伯塔省。

　　提起疯牛病，这个驰骋牧场已60多年的北美“牛仔”，不无痛心地向记者表示，他的活牛及牛肉出口受疯牛病的影响非常大，因为他饲养的牛40%以上用于出口，一旦出口这条路被堵死，就意味着“末日”来临。2003年以来，阿普尔亚德在牛肉贸易战中吃过“闭门羹”：由于多国对产自加拿大的进口活牛和牛肉实施“闭关”政策，阿普尔亚德和其他加拿大养牛户一样没能逃脱“牛肉门”。“至少四分之一的利润因此泡了汤。”他说。

　　相对于最近刚刚发生的疯牛病，阿普尔亚德算是幸运的，他农场里的1.5万头牛也自然是“幸运儿”。疯牛病没有发生在他的农场，让他颇感欣慰。欣慰之余，阿普尔亚德心中保有希望——在目前年出栏5万头牛总量的基础上，大幅度增加出栏数量。

　　如今，在这个叫“Patfisher”的农场里，阿普尔亚德正在进行着“育肥实验”。他把1000头小牛分成50队，每队是一牲栏，每牲栏里有20头牛。这些牛专门吃特殊配制的环保饲料，5个多月光景，就可长成“壮牛”，可以出栏，雄赳赳地走向“刑场”了。

　　阿普尔亚德有一个“中国梦”：在中国政府“禁加拿大牛”5年后的今天，如果加拿大牛肉重新挺进中国，将为他开拓一条打通亚洲市场的“光明之路”。如果“梦想”成真，他的活牛出栏量恐怕会翻番。像阿普尔亚德这样怀有“中国梦”的养牛户，在加拿大不在少数。他们期待加拿大牛肉重返中国市场，并坚信庞大的中国市场能给他们带来滚滚财源。

　　“我爱中国，更爱中国市场”

　　尽管中国自2003年以来对进口加拿大牛肉没有解禁，但是加拿大养牛户和牛肉产品加工商、供应商始终没有放弃抢摊中国市场。达德·亨利便是其中一个“坚定不移走中国市场道路”的支持者。

　　“我爱中国，爱中国人民，更爱中国市场！”在艾伯塔省卡尔加里市的加拿大牧牛者协会所在地，加拿大牛肉出口协会主席达德·亨利以这样的开场白向我们表达了问候。

　　他说，他对加拿大牛肉进军中国市场一直抱有信心，他期待着中国对加拿大牛肉尽快解禁。他说，也许“很快就能看到解禁的时刻，他在中国的办事处一刻也没有停下加快加中牛肉贸易的步伐”。他和他的团队始终坚信：中国人会像他们热爱中国和中国市场一样，热爱加拿大牛肉。

　　加拿大牛肉出口协会是一个独立的非营利组织。1992年，亨利开始管理这个由加拿大牛只及牛肉企业发起组建的协会。目前，该协会在亚洲5个国家和地区以及墨西哥设有6个办事处。该协会的目标是：到2015年，加拿大牛肉产品出口到亚洲及墨西哥的产量将达到49.5万吨，约合13.8亿加元。其中，出口到墨西哥6.7万吨，出口到日本3万吨，出口到韩国2.7万吨，出口到中国(包括香港和台湾地区)3.7万吨。这些目标的总和已经占到加拿大牛肉全球销量总目标80万吨的一半以上。

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