自己养奶牛挤奶喝合不合算？

www.xbxmw.com　　2008-10-15 10:09:28　　都市快报　　

　　自产牛奶每千克仅两块钱

　　开支减去收入，4000-1625=2375元。

　　也就是说，养一头日产4千克牛奶的奶牛，每年的成本在2400元左右。

　　一天产4千克牛奶，一年（10个月）为1200千克，自产每千克牛奶的成本是2400/1200=2块钱。

　　现在市场上销售的盒装巴氏纯牛奶，每千克售价在7块钱左右，这样一比，自己养奶牛确实合算，相当于每天节约了（7-2）×4=20块钱。

　　算上人工费就不合算了

　　不过上面的计算中，很多成本都没考虑进去，比如人工开支。

　　养奶牛是项技术活，更是项体力活。每天7∶00、14∶00、21∶00喂三次食，同时挤三次奶，每次花费得10来分钟。

　　一头奶牛每天要吃50千克青草，得花好几个小时割草。如果放牧，也得有人看着，免得吃了人家的庄稼。

　　吃得多，拉得也多

　　一头奶牛每天排粪25千克~35千克，尿20千克，每年产生的有机肥有2万千克，可提供10亩地的肥料。这么多的排泄物，当然也得有人清理了。

　　所以如果雇人养一头奶牛的话，月工资只要超出500元（每千克自产牛奶的成本要7元了），就不合算了。

　　现在的奶牛场之所以还赚钱，主要是奶牛的产奶量高，日产奶量都在15千克～25千克，像新城奶牛养殖有限公司，平均每头奶牛的日产奶量是22千克。

　　平均每个工人要管十多头牛，人工开支当然比养一头牛要便宜多了。

　　饲料费、人工费、电费、水费、税费等所有开支加起来，大型奶牛场，一千克牛奶的成本是2.8元左右，杭州原料奶的收购价是每千克3.2元，奶牛场还能赚点。

　　“如果我们场里的奶牛，每天只产4千克牛奶的话，要亏死的，老早淘汰了。”杭州新城奶牛养殖有限公司会计冯鉴山说。

　　几个头疼问题较难解决

　　一个是配种的问题。大型养殖场内，几乎都采用人工授精的方法，根据公牛品种不同，每次40元～150元。所用的精液（冷冻在零下一百九十多摄氏度的液氮中）从美国、澳大利亚等国进口。

　　如果想养奶牛，得先去考察一下周边有没有奶牛场或兽医站，否则到时候配种是个大问题，总不能牵了头发情的奶牛，满世界找公牛或精子吧。

　　小公牛的出路也是个问题。有说养殖场内，公母的比例是8∶100，也有说1∶1000的，总之，公牛的需求量非常少。目前大多数的奶牛场内是不配公牛的，像杭州新城奶牛养殖有限公司，有奶牛1000多头，公牛一头也没有，全是人工授精怀的孕。这些奶牛，虽然每年都生小牛，却一辈子没见过公牛的面。这些奶牛场生下的小公牛，出路只有一条———宰。先被抽干血，卖给生物公司提炼血清。再剥皮，卖给皮革公司。最后卖肉。全部加起来，可以卖250元。

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