几个生产性能较好的山羊品种

www.xbxmw.com　　2007-6-9 13:18:16　　西部畜牧网　　

    一、浙江省本地山羊

    (一)体型外貌

    浙江本地山羊属肉用型，其体型小，身体结实，性温顺，行动灵敏，善攀高登险、跨越和游走；头长额宽，呈倒三角形：鼻孔开张，眼大有神，公母均有角和长须，角呈镰刀状，被毛多白色。公羊前额有一旋毛窝，颈较粗，前躯发达；母羊较清秀，前额仅有旋纹，颈较细，十字部较高，后躯稍大于前躯，斜尻，乳呈球状，不很发达，一般只有一对有效乳头。

    (二)生产性能

    1．体重据抽样测定，本地山羊初生重为1--1．9公斤，断奶重(2--3月龄)7．2--8．9公斤；周岁公羊为12．8--22公斤，母羊为13--19．2公斤；成年公羊为17--37．4公斤，母羊为21--28．7公斤。早期生长较慢，周岁体重为成年重的66％--69％。

    2．繁殖性能性成熟早，一般三月龄公羊已性成熟，初配多在五月龄。母羊能四季发情，性周期17--19天，持续发情期36--50小时，配种适期为发情开始后第二天。每年能繁殖1．8胎，每胎产羔1．7--2．5只。公羊使用4--6年、母羊7--8年。母羊可“当年生，当年配，当年产”。

    3．产肉性能屠宰率和净肉率不高。成羊屠宰率为35％--38％，净肉率30％左右。许多地方将公羊阉割育肥后屠宰，这种羊带皮的屠宰率为55％。

    二、萨能山羊

    (一)体型外貌

    关中奶山羊身体结实，结构匀称，乳用性明显；头长清秀，鼻直口方眼大，耳长而直立。母羊颈长、胸宽、背平、腰长、腹大而不下垂，尻部宽长，多为斜尻；乳房大，多为大圆形，质地柔软，乳头对称、大小适中。公羊头大颈粗，胸部宽深，背腰平直，腹部紧凑，外形雄伟，睾丸发育良好。公母羊四肢结实，肢势端正。被毛白色，部分羊头部、耳、鼻、唇、乳房等皮肤上有黑斑，大多数羊无角有髯，部分有肉垂。

    (二)生产性能

    萨能山羊在一周岁前生长较快，一岁以后生长速度变慢，但仍能维持生长。一月龄内，日增重可达180克：二月龄后日增重降为100克；三、四月龄后，采食能力增强，对饲料消化吸收率提高，1周岁时，公、母羊体重分别可达54和34公斤。成年公羊78公斤、母羊47公斤。另据测定，萨能羊屠宰率为49．7％，净肉率39．5％。

    (三)繁殖性能

    萨能山羊性成熟早，繁殖率高，母羊初情和公羊性成熟一般在4--5月龄，公母羊多在8--10月龄配种。发情季节为每年8月至翌年2月，9--11月发情最多，母羊发情周期平均21天，发情持续期28．5小时(16--40小时)，排卵时间在发情后30小时，妊娠期约150天。产羔率，第一胎144％，第二胎190％，三至五胎超过200％。种羊的利用年限为6--7年。

    三、黄羊

    (一)体型外貌

    南江黄羊全身被毛呈黄褐色，从枕部沿背线到尾根有一黑色毛带，公羊颈部及四肢着生粗长黑毛，鼻梁两侧有对称浅黄色毛带。耳较长大，部分微下垂，无角羊约占半数。颈部短适中，背腰平较长，斜尻，后躯欠丰满。

    (二)生产性能

    黄羊早期发育较快，而且生长持续期长。经测定，黄羊初生2．34公斤：2月龄断奶重为8．32公斤：最大的优秀个体达到15．5公斤；黄羊的日增重，1--3月龄为110克，4--6月龄公羊为100克、母羊83克，7--12龄公羊为75克、母羊为50克。成年体重公羊57公斤，成年母羊39公斤。

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